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[中式食譜] 炸蟹蓋麵

材料:
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  o8 c1 x, K! c  ~& [www3.tvboxnow.com 青蟹1隻         蒜4粒              糖1小匙                麵1斤tvb now,tvbnow,bttvb3 B, G: D5 M" g4 g- F
蔥2根         鹽1小匙           太白粉1大匙           沙律油適量tvb now,tvbnow,bttvb& y- r% R2 f6 N# F4 o

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製法:  
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1 r/ D6 W: C! a4 s6 Z, B 1. 冷鍋直接下油至剛好可以蓋過螃蟹,將油加熱至9分熱後放入
8 j0 z/ a$ v0 k2 ~- S! p, J- X8 h" STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     螃蟹,炸螃蟹的時間不宜久,以1分鐘最好。時間到後將螃蟹撈起
+ h4 G9 u4 b4 e2 r( a     瀝乾,置於盤中公仔箱論壇/ h3 X8 [* D' R- v: H

8 o5 D, E: i! P) J3 E  2. 麵燙熟後瀝乾,混一點油備用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^( `% [  ]" n8 @# N; t8 _
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  3. 準備2碗水,水滾後丟入蔥花、蒜蓉、鹽、糖及太白粉,
. n: [& W2 h: W2 n" m' ttvb now,tvbnow,bttvb     用鍋蓋燜1分鐘後熄火
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3 C+ D5 Z% T7 q! _* g1 t( ?www3.tvboxnow.com  4. 燙好的麵置於盅裡,上面放螃蟹,最後再將湯汁淋在螃蟹; }% N' N* C; L) K( O) v
     及麵上即可
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