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[生活小百科] 煮動物肝臟去臭味

在烹煮動物肝臟前,先把血水洗淨,然後削去薄皮,放在容器中加入牛奶浸泡一會兒,臭味即可除掉。. L4 h1 f; I: n% `, D* C: r& f9 k' ^' _
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(星洲日報/大都會)
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