【材 料】
/ P- ~1 W" k" I: T* \, P E8 Hwww3.tvboxnow.comA.牛肉 400公克
- F: P& L1 I; _3 z5 E% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 金針菇 80公克
- |1 o7 P1 c5 L' Ltvb now,tvbnow,bttvb 紅蘿蔔片 60公克
9 O( t$ ?) R* y7 t7 S. }5 @ 冬粉 60公克 tvb now,tvbnow,bttvb& ~, P* c9 l" T; T1 j% t- x
B.蒜末 30公克
. H) n$ E. W1 R6 d, n1 _公仔箱論壇 薑末 15公克 www3.tvboxnow.com( J3 @: o3 {# Z6 o l
【調味料】 2 s( F( x# Z0 v: K0 m1 g& B
鹽 1/2小匙
* B- F* }3 z8 Z, N7 t- ~www3.tvboxnow.com糖 1小匙 $ x3 t& \4 X; G: d; G
香菇精 1/2小匙
/ U: b7 e. @9 ~" w4 U沙茶醬 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `, a( M( S5 U( ]1 ^
米酒 1大匙
7 T: f6 I% G5 E( O' \) P0 Z8 b; `水 200㏄
( t7 z' r. N" h3 Q+ Q% |* O【醃 料】
+ v- N+ {! ^5 p: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1小匙 3 N+ q. D$ \- ]4 H* N2 k# o
香油 2小匙
$ J% S' r! @5 J# K2 bwww3.tvboxnow.com米酒 1大匙
4 I1 c& ?0 h( n0 v0 I- H' T7 F& f水 1大匙 7 L( Z- Y9 Z {
太白粉 少許 8 q2 x+ c C" P3 u$ ?( N
【做 法】
8 R: o: D& F+ ^2 k% ntvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉切條狀，加入所有醃料醃至入味；冬粉泡水至軟，備用。
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6 c# Y9 v# Z- M4 d. G/ H/ O公仔箱論壇2.取一砂鍋，倒入適量的沙拉油，放入材料B爆香，加入調味料A及作法1的牛肉條、冬粉、金針菇、紅蘿蔔片，以中火不斷拌炒至收汁即可。 |
發表於 2007-11-8 10:32 AM
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