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[生活小百科] 砧板防裂法

要想防止砧板開裂,買回新砧板後,應立即塗上食油。即在砧板上下兩面及周邊塗上食油,待油吸乾後再塗,大約塗三四遍即可。
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0 @% v) A& \! q( e: j6 Q公仔箱論壇砧板如已經周邊易開裂,可反覆多塗幾遍,油乾後即可使用。經過這樣處理,砧板就不易出現裂痕。因為油的滲透力強,又不易揮發,可以長期潤澤木質,防止砧板爆裂。塗油還有防腐功能,砧板也因此經久耐用。
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