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7 L" o" ?% y, q5 {, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
( Q" l/ ]9 X' `; R, ytvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb `5 Q% R) O2 \ c$ G
蝦仁 200公克
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- x8 m* f. E2 Z: ?8 V* n2 ?公仔箱論壇薑 10公克
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蔥 20公克
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乾辣椒 5公克
- _8 R+ q+ Y9 a/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a5 M, U9 x& N' g* B8 R; h
鍋巴 20公克
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3 U; d( y. F0 }' ktvb now,tvbnow,bttvb豆酥 30公克
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花椒 1公克# a' K) Y5 u% G! R$ c
% \! \6 e4 ?5 Q0 v地瓜粉 適量
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; Q1 J6 R. s! ]* W, s% A【調 味 料】
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' x5 t* ?6 t, |; o3 t i- H, l公仔箱論壇辣椒醬 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb" y: ^. v$ f1 U! A7 g3 M, }
8 K C2 S$ z2 n& w+ v8 R6 Rwww3.tvboxnow.com細砂糖 1大匙公仔箱論壇) a; ]( l5 p& V* m5 D
4 O- n, M: H2 ?8 }, O* b- s公仔箱論壇香油 1小匙
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【醃 料】
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5 s" d4 d# B% u8 l5 ~tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉適量
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香油 適量
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6 s/ J Y/ J( x0 @8 X j) m8 u/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 適量
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【做 法】$ M1 V- S; n; @8 q
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1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，沾地瓜粉放入140℃的油溫中炸熟，撈起備用。
; o" q/ r: r8 d0 d" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起油鍋，將鍋巴放入120℃的油溫中炸酥，撈起壓碎備用。
f9 n6 f1 N( {% j8 L3.蔥、薑切末備用。
' [0 D7 y& n! X" z# a. U2 @/ f" Ztvb now,tvbnow,bttvb4.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入作法3的材料、豆酥、乾辣椒、花椒和所有調味料爆香。
% X6 h( J% }& J0 G7 {, F+ j% L5.再加入作法1、2的所有材料炒香即可。
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發表於 2012-2-24 11:21 PM
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