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【材 料】
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9 O; r' P% A& Y* ?( b蝦仁 200公克
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! e M7 k9 ^- k2 y3 M M( o. ]薑 10公克
' g$ w- T* z6 ?! ?- E5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \! \, T- R! I* S* q
蔥 20公克www3.tvboxnow.com& u& [# |" U- H; I' z+ y- g
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乾辣椒 5公克
7 u" G o# E) R+ z( T1 [: h- P6 W
3 Y4 K; Q4 \, B1 Kwww3.tvboxnow.com鍋巴 20公克
8 C9 ~( ]/ N7 _4 a c0 N* I! Z公仔箱論壇
9 _6 ?$ W9 t r! L1 r4 B7 Y' c9 ~tvb now,tvbnow,bttvb豆酥 30公克 V: h* q" M$ y& G. g! J9 ~" w
公仔箱論壇0 z% Z9 B+ {. m0 M4 G
花椒 1公克
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; @5 m! R# p6 H- ]% y, Q) X. iwww3.tvboxnow.com地瓜粉 適量
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4 b" G, o H2 A/ J+ e公仔箱論壇【調 味 料】
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辣椒醬 1小匙
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細砂糖 1大匙
. x3 ?/ H- C& d$ ]6 W# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 j9 ?8 J+ H+ }2 e公仔箱論壇香油 1小匙
% s) N6 l: r7 a% h公仔箱論壇www3.tvboxnow.com7 { `$ c5 ~9 }* L+ x2 v7 N% t2 ]
【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V" A" d4 V/ {' }, S
1 }# U3 @ y! H3 p4 o3 t; Wwww3.tvboxnow.com白胡椒粉適量
: }2 [( b2 D& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, j( d% n5 P! m0 g* S香油 適量
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太白粉 適量) b4 Y" p* ]1 I
9 {( t5 B5 f0 H; d- ^【做 法】
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2 @! g L! f* A8 {9 C. K* f5 S1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，沾地瓜粉放入140℃的油溫中炸熟，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F9 w7 a% \8 a
2.起油鍋，將鍋巴放入120℃的油溫中炸酥，撈起壓碎備用。
& G7 U0 j( ?, S, G4 Otvb now,tvbnow,bttvb3.蔥、薑切末備用。* X- L0 h! P/ n s3 A8 Q
4.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入作法3的材料、豆酥、乾辣椒、花椒和所有調味料爆香。
: m2 l$ f9 d2 C; }公仔箱論壇5.再加入作法1、2的所有材料炒香即可。
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發表於 2012-2-24 11:21 PM
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