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【材 料】
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雞腿肉 1支$ a/ q) `' |. J" B! I \6 H
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?& \( _0 b( H) ? }9 m8 T
青蔥 1支3 T4 C* ]1 N0 K2 R9 [
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紅蘿蔔 20公克( Y7 [; f- l6 P, j- p& k# B+ L) V
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【調 味 料】/ A8 Y. ] \- ~
F4 n( B6 _/ [% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽 少許
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# I$ l1 V f/ j3 X5 U. b) p白胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb. ?9 K- m$ C0 l3 A9 n
# ]1 H$ T$ g; e! Ewww3.tvboxnow.comB.柳橙汁 200cc
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9 m' }( g' @. s3 z9 X4 Nwww3.tvboxnow.com糖 1小匙www3.tvboxnow.com3 w5 s: e9 N" b7 y
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* e% a+ J% L5 K2 \www3.tvboxnow.com【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 E- |- L5 e) o7 x$ P
2 ?9 j/ ]. {$ |+ a( z. M1.青蔥洗淨、切長段；紅蘿蔔去皮、切長段，備用。
& \, O5 G, W: R5 w1 m& O1 F& V; wwww3.tvboxnow.com2.雞腿去骨，攤在桌上先撒上鹽、白胡椒粉調味，再鋪上1片海苔，接著包入作法1的青蔥段與紅蘿蔔段，再用鋁箔紙緩緩捲起成圓筒長條狀。
/ s5 e9 s7 S. X/ swww3.tvboxnow.com3.將捲好的雞肉捲放入滾水中，以中火煮約20分鐘，取出剝除鋁箔紙，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R- T+ R$ f2 n5 g. f
4.將作法3的雞肉捲放入另一個鍋子裡，加入柳橙汁與糖，以小火煮約10分鐘至入味，再以太白粉水勾芡，待涼後取出切片盛盤，再淋上剛煮過的柳橙醬汁即可。 `5 r5 A" y q* r
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發表於 2012-2-28 11:44 AM
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