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[中式食譜] 一口炸豬排


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【材  料】/ X7 z; G; [: c( {8 A+ f& Y
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梅花瘦肉塊 8塊
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$ f0 Z  j; ]4 I% S  h高麗菜絲 適量
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柴魚片 適量
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少許
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/ C/ _7 t8 X8 @1 d% y公仔箱論壇胡椒粉 少許
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( }8 X# A$ \9 O9 ~1 R6 ?【做  法】
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- L% C2 |& J5 y  T" g% d- r# B2 bwww3.tvboxnow.com1.肉塊先用叉子在正反兩面叉洞,再均勻撒上鹽、胡椒粉,備用。- o* d7 ]* G) y
2.將作法1的肉塊均勻沾裹麵粉、接著再沾裹蛋液、最後均勻沾裹上麵包粉,備用。
, t; R/ d9 ?3 B4 S" H' qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2放入油鍋中炸至金黃上色至熟後,撈出瀝乾油份。
" ~8 x% B; W' I$ K公仔箱論壇4.取一盤,底部鋪上高麗菜絲,再放上作法3的炸豬排,擠上美奶滋,再撒上柴魚片與海苔粉即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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