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[中式食譜] 醉香元蹄

【材  料】" G1 O0 @) W# v. w' q, l5 s, o
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m; Z2 l3 ^1 t$ ~3 u+ J
豬腳
# Y: {0 d6 |# I# z5 @2 f公仔箱論壇300公克
( o: @, g: B( b. ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d; S3 b; U! y
8公克
* n& d3 I* }. p" n5 ~公仔箱論壇紹興酒藥膳湯
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【做  法】
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. C4 ~+ _, n7 F$ @- x; e1.將豬腳的毛除去,再將薑切成片狀,一起放入水中以中火燉煮約1小時。5 ?3 L& m, C5 O# R+ w6 |9 t
2.再取一個湯鍋加入紹興酒藥膳湯,加入作法1煮軟的豬腳,以中火煮約10分鐘,最後再放涼即可。
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