【材 料】
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西芹
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腐竹
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牛頭牌原味高湯
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【做 法】
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1.西芹洗淨，削除硬皮撕除老筋後切菱形段，放入滾水中汆燙至變色，撈出以冷開水沖涼，瀝乾水分備用。7 O6 l" e; g" ?, ]8 Y; q
2.腐竹洗淨，泡溫水至軟化，撈出瀝乾水分，切成3公分長段備用。
9 s6 ~& T* a; ?6 Q3.將所有材料與調味料放入大碗中拌勻並冷藏醃漬3小時即可。 |
發表於 2012-3-4 07:44 AM
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