【材 料】
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基礎麵糰
* U) @3 r9 @8 J; X, V. E4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1份: B' f$ N' R, N7 h# j9 g3 w" ^
內餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y8 m6 U$ ^6 z7 Q) |: A! i
羊絞肉公仔箱論壇* g" X, @7 Q' l
350公克tvb now,tvbnow,bttvb4 ^+ \6 s' L- `. V- x
冷凍三色蔬菜
) h ]) h6 {! ~/ ^# J+ ?150公克
) B& M8 m% @$ X蒜末www3.tvboxnow.com5 _3 N% `/ F# N. T5 @) T5 Y% R
30公克
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90公克, [/ @/ G. p2 B0 t
薑末: v$ J5 i1 F9 o
30公克
( M* Q7 Z2 h" t% R R8 ]【調 味 料】www3.tvboxnow.com- l" A3 T' Y, ?; ~5 c+ {
tvb now,tvbnow,bttvb! n# J5 |7 \; x* N
咖哩粉tvb now,tvbnow,bttvb& a/ i1 j0 {' A) S( K+ ~
2大匙
) e4 X6 r5 L! h/ {, E: O; O公仔箱論壇鹽' \9 {5 g* d, R+ i- r9 m7 P
2茶匙www3.tvboxnow.com+ g5 r$ w- Y t( {
細砂糖
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# `- ]' V5 G. K0 L: U+ ~4 P香油tvb now,tvbnow,bttvb1 F0 [( K# K9 d: p( m8 Q$ g% e8 ^& Q
2大匙
! h* Q( T, B: u. t9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水
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2大匙
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【做 法】www3.tvboxnow.com; R: ^* X" I5 ~- w
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1.熱鍋下少許油，小火爆香洋蔥丁、薑末及蒜末，加入羊絞肉炒勻後加入咖哩粉炒香。
0 ^. {6 A" M2 @! |4 Kwww3.tvboxnow.com2.再加入冷凍三色蔬菜、鹽、細砂糖及水煮開後，用太白粉水勾芡，淋上香油，取出放涼，放入冰箱冰涼即為咖哩羊肉餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V. ]% B/ `$ q
3.將基礎麵糰均分成每個重約40公克的小麵糰，蓋上濕布，醒約20分鐘後桿開成圓型麵皮，再包入約30公克作法2的咖哩羊肉餡，包成包子形。
7 \+ L4 L" o0 Q3 }! |" Ctvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3包好的包子排放入蒸籠，蓋上蓋子，靜置約30分鐘醒發。
. ?# X- ]" |7 @1 ]( _, r/ u: `( R. D6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.開爐火，待蒸氣升起時，將作法4醒好的包子以大火蒸約10分鐘即可。 |
發表於 2012-3-4 07:50 AM
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