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[中式食譜] 剁椒蒸鱈魚飯

【材  料】& Z% n8 @+ {* ^9 k' u7 f
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鱈魚公仔箱論壇8 D% F' ~' k6 T# C4 S1 k. {1 O# s
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白飯
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辣椒7 q! c' V4 R, i: i  L* ]  ~
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蒜頭
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青蔥
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【調 味 料】
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米酒
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  e+ J2 k( H, Z豆豉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g4 \: a. X4 ^: y- a# G2 a
1大匙
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1.將鱈魚放入盤內,加上少許蔥段、薑片、米酒(份量外),放入電鍋中,外鍋加入2/3杯水蒸至開關跳起取出備用。www3.tvboxnow.com9 u. A" U# `: d( K
2.將辣椒、蒜頭、青蔥和薑剁碎末備用。
. b" f# }: b0 s) ^5 `# l公仔箱論壇3.取一個平底鍋,加入一大匙沙拉油,放入作法2材料和所有的調味料以中小火爆香。
' \& `, m  F  y  m6 O5 G( fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.白飯裝入碗中,將作法1放在飯上,再淋上作法3的材料即可。
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