【材 料】
: ]* z/ S" F- J7 k! Y# k; `; W+ Twww3.tvboxnow.com無鹽奶油 240公克 公仔箱論壇+ M6 i( O. V N8 E \
糖粉 110公克 2 B$ o! s! {5 W, Q% T2 Y6 d: g# D; U
蛋 50公克
' |7 l# H# f+ btvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 300公克
) I/ R0 c' ]/ i% A: p, F' H1 m& n奶粉 20公克
, N. t9 @: k+ S$ n) T- j$ w, X! M/ A www3.tvboxnow.com* `+ {2 c$ Z, K" R' d% n
【做 法】 6 K u2 B3 N' \0 }; K
1 無鹽奶油放在室溫中放軟，至以手指按下會略呈凹入狀時。
1 r X/ {. V/ ~1 y+ w" g; D* r公仔箱論壇2 將奶油置於鋼盆內加入過篩後的糖粉，用直型打蛋器打至鬆發變白。
; z0 E/ R& N8 p- n3 拿一小盆，將蛋打散成蛋液，再分2～3次加入鋼盆內材料中打至均勻。
4 H/ l/ J) \# }; p6 i! V0 G3 dwww3.tvboxnow.com4 把低筋麵粉、奶粉一起過篩加入拌勻。 ! Q. \ \; H5 R
5 把麵糊裝入擠花袋或擠餅器中即可擠出不同的形狀，依個人喜好擠出喜歡的造型。 tvb now,tvbnow,bttvb. c; ~7 n) @( N. m- b( h9 G$ ]
6 烤箱先預熱10分鐘，溫度190℃放上層烤約20分鐘即可。 |
發表於 2007-11-11 05:40 PM
| 
