（哈佛17日訊）美國哈佛大學研究人員發現，以白米為主食的飲食習慣同二型糖尿病之間有令人擔憂的關聯。www3.tvboxnow.com$ q# @6 V; C$ ~* T
: c. [6 G, X5 u' K( m3 n公仔箱論壇哈佛大學公共衛生學院的孫奇（音譯）對法新社說，他的研究小組發現白米可能會增加患上二型糖尿病的幾率，這種情況尤其在白米消耗量高的亞洲人口中格外明顯。7 n7 H- o" u5 V* P% W
. M4 w f% h9 b* n5 Rwww3.tvboxnow.com研究人員分析了分別在中國、日本、澳洲和美國進行的4項有關跟蹤研究，這4項研究在4至22年期間對35萬人進行了追蹤調查。追蹤調查期間，有13000多人患上糖尿病。這項調查結果發表在最新一期的《英國醫學期刊》上。www3.tvboxnow.com$ C f, U2 W; n$ A2 k7 J t" ^- f6 w
7 x$ N! K) H- {; N# {調查發現，在中國和日本，每天3餐大量吃白米飯的人比很少或不吃米飯的人更容易患上二型糖尿病，兩者間的差別高達55%。tvb now,tvbnow,bttvb( {: G" ?3 b- a9 F' ~
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目前全球每年都有大約300萬人死於糖尿病或與糖尿病有關的疾病。www3.tvboxnow.com0 S% a# S+ Y7 n- C* X8 |
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不過，孫奇表示，他的研究小組所作的研究有其局限。tvb now,tvbnow,bttvb# e5 S; `5 _( J" p: W
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因為研究並沒有追究受調查者除米飯之外的飲食內容。他強調說，不能只看到單一食物的因素，必須考慮到整個飲食的習慣。
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（星洲日報／國際）( C* \; h5 S" u3 Q1 U9 o) y
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發表於 2012-3-18 02:39 AM
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發表於 2012-3-18 03:12 AM
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