材料 / j) N8 g& v- n. L
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: k9 g; k$ e+ r3 T 無筋牛肉十片、香菜少許、薑絲、蔥絲各少許 1 Z7 R3 w Q; ~" a
煮好的稀飯一大碗、蛋一個、油條少許www3.tvboxnow.com2 _! W7 I8 u$ h: U# a
/ v$ V1 B% Z7 T- a1 U) C+ Ktvb now,tvbnow,bttvb調味料 公仔箱論壇4 \% ^9 |3 C: C9 r( N
2 O3 N; z6 C1 F7 L S1 n Z' ^! }1 x 鹽1/3小匙、炸香的扁魚干少許、味精、胡椒各少許
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' @( C9 ^: p" o4 |# ~% r' \4 I做法
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$ M3 x V1 _! ?8 k' `. L! W# Z. a% G/ @) ]tvb now,tvbnow,bttvb煮好的稀飯放進扁魚干（碎）倒在小鍋中煮開（小火）加入鹽、 味精、胡椒，再煮十分鐘。4 {7 P) d2 y5 S8 x4 ]
牛肉片拌入淡色醬油半大匙、水二大匙、太白粉一小匙，待稀飯 煮好即將牛肉放入輕攪散開轉白即熄火，倒在大碗中，打入一個 蛋在上面，油條、薑、蔥、香菜絲隨意合時放入，一定要趁熱食。 |
發表於 2007-11-12 11:30 AM
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發表於 2007-11-12 11:46 AM
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