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) I7 Y& I+ e2 q$ w' P, Qtvb now,tvbnow,bttvb 材料6 Y- ^% X* ?: r
4 }) r" V3 B* W% a公仔箱論壇 豬肝600g,青蔥100g,蒜末5g,薑末5g
! g. G9 {8 a @9 W3 o+ n' u公仔箱論壇 調味料
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鹽 ,胡椒 少許,糖 ,烏醋10g,醬油10g,香油15 g www3.tvboxnow.com+ w/ k7 u) {- M% N
醃料
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* K5 \& M2 }: `; q J" D/ j0 ]$ `公仔箱論壇 蔥段 10g,醬油 15g,米酒 10g,糖 2g,粉 3g 公仔箱論壇$ j0 n6 u4 w$ ?* d
做法
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" g s- k5 {' {* C O' W8 d 1.豬肝洗淨切片，加入所有醃料醃約15分鐘；青蔥洗淨切段，蔥白和蔥綠分開，備用。+ h* n: K! n+ J3 K8 }2 G
) F( q& z1 D- ]4 J: Pwww3.tvboxnow.com 2.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入作法1的豬肝片炸至八分熟，撈起瀝油備用。
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( M7 _3 X* Y) z9 V5 L3 T: m$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.另熱一鍋，倒入2大匙油，放入蒜末、薑末爆香，再放入作法1的蔥白炒香。
+ y' h" O" {8 A& a1 I8 x% p! U# B5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }: h; G: x% v8 M
4.續加入作法2的豬肝、作法1的蔥綠拌炒均勻，加入所有調味料即可。 |
發表於 2007-11-14 11:01 AM
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