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三鮮燴飯公仔箱論壇5 y% d- \: L% S$ Q" U0 c3 f
n( w5 ]1 ?0 X: u3 p【材 料】 www3.tvboxnow.com1 j" Q V) p& m8 U; p, D
蝦仁 120公克
5 `+ N; U' @1 Y4 ]: L2 H' _% u: K透抽 1尾 * o- d2 A0 C9 s' |5 a& P6 D
五花肉 120公克
; Y$ w2 c" K$ W9 W& W: d! c1 j8 Uwww3.tvboxnow.com辣椒 1條 公仔箱論壇( n* g4 {& F F1 E6 ~1 d# y; k" o
蒜頭 5粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D9 R5 F' F) F6 i# i8 z \' _
洋蔥 1/3粒 6 m6 r, o) c; o2 S( D
白飯 1碗
% W6 [9 f; ]( h# O8 G6 w# s( ]3 a公仔箱論壇青蔥 1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y8 K) e% e" m% t) H2 c# _
青江菜 2顆 W f2 [% Q5 l, H* S& D
【調 味 料】
2 W2 p9 u: v. Q2 h& C+ M. n2 O3 y白胡椒粉 少許
' r$ P/ h# i Z0 M# }' r Y8 W鹽 少許 5 a4 f8 u; f! K0 R! h2 Y3 S6 }
香油 1小匙 公仔箱論壇6 F& a) b) ?. f) J* s2 u
沙茶醬 1大匙 1 Q8 J |, X% `
蠔油 1大匙 www3.tvboxnow.com6 d* H) D) ?' v- J2 y
糖 1小匙
' A' V+ W. R3 ]. Z, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ ~4 D$ C4 w8 r$ }
太白粉 1大匙
* d3 ?: v" D4 S水 200㏄
/ o( F2 h- o5 z! S公仔箱論壇【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb/ N1 k% u) {3 R* `
1.五花肉切成片狀，沾上薄薄太白粉，再放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。
+ U4 _( x& S# h6 x; H. O% Atvb now,tvbnow,bttvb2.將透抽內臟去除洗淨後，切成小圈狀；蝦仁去背去沙筋，再將二種海鮮放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M6 R; w4 r O) Z
3.洋蔥切絲；辣椒、蒜頭切片；青蔥、青江菜切段備用。
- i6 ]( W& z# t9 l" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.起一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入作法3的洋蔥、蒜頭、辣椒爆香後，加入作法1、2汆燙好的食材，再加入所有的調味料以中火燴煮一下。- x7 K, j7 y3 q1 w$ W/ z ~
5.最後加入少許的太白粉水（份量外）勾薄欠後，放入切好的青蔥段和青江菜段略燴煮即可。公仔箱論壇$ V) ~' o$ c9 m6 ] s- I
6.白飯裝入碗中，再將作法5放在飯上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C8 ], \1 p1 V5 N4 \5 {1 i
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發表於 2012-3-25 06:05 PM
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