資料來源與版權所有:新華網tvb now,tvbnow,bttvb' L! v, R. o4 R# |" k: D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d$ o: ^% D4 f# u
7種營養完美保肝
2 ?/ c: g$ R1 d! ^- ]* F4 Jwww3.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb: Q6 A; q* F5 _ h8 o& j( m/ c4 r# m$ I
(來源：搜狐健康) ( 編輯：李秀艷 )
* ^6 Z/ R8 T$ c/ ?公仔箱論壇 www3.tvboxnow.com n: N/ J8 f3 V3 J! k3 v
每12個中國人裏，就有一個人有肝病。在我們身邊，近些年來，患上脂肪肝、酒精肝、B肝、C肝、肝硬化，甚至肝癌等肝病的人也越來越多。怎樣才能保護好我們的肝，成了不少人迫切想知道的事。要想護好肝，必須知道肝臟最想要的是什麼？: Y: ?! C1 [3 |6 z
! L% Y2 W) V8 x& N# @公仔箱論壇 英國研究發現：常吃咖喱飯能保護肝臟
+ o" ^* M+ b/ d. v0 ]# \
+ o4 G8 o+ m& N% X6 }www3.tvboxnow.com
4 r) e U2 n0 h0 O公仔箱論壇
! Z8 Z9 h% q+ r" I# p0 U% S' m. dtvb now,tvbnow,bttvb 保肝護肝是人到中年後的養生目標之一。近日，發表于《英國醫學會消化道期刊》上面的一項研究給大家帶來了好消息：便宜美味的咖喱飯中的姜黃素對保護肝臟有很好的作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |% N( _3 [+ j! s/ c! }
公仔箱論壇0 _1 x# |+ t$ G/ Y: r& @* {
由奧地利和美國科學家組成的研究團隊，把一批患有慢性肝炎的實驗鼠分成兩組，其中一組喂食咖喱，另一組食用普通食物。數周後，吃含咖喱食物的老鼠肝炎症狀顯著減輕，另一組則無明顯變化。
% x* H) z. k9 @; e! c2 w0 \+ G( ^( n5 l3 ~) t% Q
咖喱是含薑黃素最豐富的食物之一。已經有許多研究證實，薑黃素有很高的保健價值，對預防老年癡呆，抗擊某些癌症有顯著效果。
" }2 ~; ?) F8 [% ~0 D, {6 r公仔箱論壇
# l# ~, ?8 R f5 B$ H' e 7種營養保護肝臟之1——脂肪不是肝臟的敵人
3 j( k5 i7 m! e
* t, @ d2 C; F$ `! m 認知誤區：看著身邊得脂肪肝的人越來越多，不少人都以為脂肪是肝臟的大敵。一旦患上脂肪肝就只能變成“小白兔”！脂肪的功能：實際上，不管有沒有脂肪肝，脂肪都是肝臟必不可缺的營養，少了它，肝臟就沒法正常工作。攝入提示：“有些患者查出脂肪肝後就開始只吃蔬菜和水果，這是很大的錯誤。”即使得了脂肪肝，也不用徹底與肉類告別。要養肝護肝，每天吃的食物中，脂肪和蛋白質的比例最好分別佔20%，剩下的60%為碳水化合物，也就是主食等。肝臟需要脂肪，但不代表需要過多的脂肪，所以瘦肉、低脂牛奶、蝦等低脂食物是首選。
7 ?: g2 w& E* h6 V: o7 Dwww3.tvboxnow.com
! Q, R# x: ~9 |% _4 {tvb now,tvbnow,bttvb 7種營養保護肝臟之2——蛋白質能修復肝臟公仔箱論壇- H" }$ r* t: h% L1 D
( K) E' q; N( @8 }& D6 hwww3.tvboxnow.com 雞蛋、豆腐、牛奶、魚、雞肉、芝麻、松子等“高蛋白、低熱量”的食物，是肝臟的最愛。蛋白質的功能：這些食物中豐富的蛋白質就像肝臟的“維修工”，能起到修復肝細胞、促進肝細胞再生的作用。
. B2 o: |# d1 Y% bwww3.tvboxnow.com. o! t' r2 t. \ ~4 ^; D
攝入提示：正常人每天攝取的優質蛋白應該多於90克，對於肝功能受到損害以及減弱的人來說，適當多吃高蛋白的食物更有利於肝臟恢復健康，防止它進一步受到傷害。患有急性肝炎的人每天攝入的蛋白質不能少於80克；患有肝硬化的病人則不能少於100克。
; e9 q S8 m; w; G2 G5 T公仔箱論壇公仔箱論壇" t! Z w8 ]* r9 L7 c
7種營養保護肝臟之3——肝臟愛吃糖 [. f" t# z$ U; N
tvb now,tvbnow,bttvb+ z* T1 j' \/ \! ?3 B# \
糖的功能：大部分人都不知道，糖是保護肝臟的重要物質。每克葡萄糖能提供人體所需要能量的70%左右，如果一個人長時間處於缺乏能量的狀態，就會影響肝臟功能。糖還能合成一種叫肝糖原的物質，儲存在肝臟中，可以防止攝入體內的毒素對肝細胞的損害。
5 P5 i/ b+ j3 J7 X* Ytvb now,tvbnow,bttvb
0 p/ V: D9 f/ [, m1 B% A 攝入提示：除糖尿病患者外，普通人可以按體重計算每天自己應該吃多少糖。每公斤體重攝取1克糖，60公斤重的成年人每天可攝取的糖不應超過60克。按照這樣的標準，不但不會減壽，還會對健康有益。一般來說，糖類的主要來源有米飯、麵食、白糖、蜂蜜、果汁、水果等。一大勺果醬約含糖15克，1罐可樂約含糖37克，3小塊巧克力約含糖9克，1隻蛋卷冰激淩約含糖10克。
9 a$ @/ w2 m Q9 i4 H公仔箱論壇
9 {( I2 K8 Z! M" d- C7 d/ U- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7種營養保護肝臟之4——維生素A可抗肝癌- W% q. J( ~ X& t" O
5 } f* u1 }$ u" h+ \* i8 u7 c
 www3.tvboxnow.com- u ?# ?1 [8 `& r( H5 h+ Z
" D& {' p8 }' v* k1 l/ k1 vtvb now,tvbnow,bttvb 肝臟是人體儲存維生素的“倉庫”。當肝臟受損時，“倉庫”儲存維生素的能力也會下降。維生素A的功能：研究表明，維生素A能保護肝臟，阻止和抑制肝臟中癌細胞的增生。它能使正常組織恢復功能，還能幫助化療病人降低癌症的復發率。www3.tvboxnow.com' I& m) F4 P8 D+ X! d$ Q
( ]+ M4 L' Y+ W$ H }0 D" w5 A) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 攝入提示：人體每天需要攝入的維生素A為：男性800微克，女性750微克，千萬不要超過3000微克，以免損害肝臟。每天食用一根胡蘿蔔、65克雞肝、200克金槍魚罐頭或一杯牛奶就可以滿足。番茄、胡蘿蔔、菠菜、動物肝臟、魚肝油及乳製品中也含有大量維生素A。: K1 E( p1 m$ Z$ _, l! ~( D& I; y
& S" Z4 w# W5 A8 T- J$ Z$ ]6 Ltvb now,tvbnow,bttvb 7種營養保護肝臟之5——B族維生素是肝臟“加油站”tvb now,tvbnow,bttvb2 T1 M; g- D; w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C2 A4 ?; i2 h; l. A: d3 Y5 l
B族維生素的功能：B族維生素就像體內的“油庫”，它能加速物質代謝，讓它們轉化成能量，不僅能給肝臟“加油”，還能修復肝功能、防止肝脂肪變性，進而起到預防脂肪肝的作用。愛喝酒的人尤其要多補充點，因為有研究表明，B族維生素能增強肝臟對酒精的耐受性，從而起到護肝作用。由於B族維生素能溶解在水裏，在體內滯留的時間只有幾個小時，因此必須每天補充。tvb now,tvbnow,bttvb8 R: Z( i ^" @* b9 r
攝入提示：已經患有肝病的人，每天的攝入量應該在10毫克—30毫克之間，最高不能超過30毫克。豬肉、黃豆、大米、香菇等食物中含有豐富的B族維生素，但若想全部攝取比較困難，可以適當選擇一些補充劑。
( R9 |. H* m' L" h% @: {4 l' ?- Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `) g& u1 H# M: ?$ m0 d
7種營養保護肝臟之6——維生素E是護肝新武器TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s$ y2 g1 M4 k" O4 R2 @1 `! y0 v& m9 N
0 G. J/ `% D6 U8 v d
維生素E的功能：西班牙索菲亞王后大學醫院的科學家不久前表示，維生素E能起到阻止肝組織老化的作用。美國國家糖尿病、消化系統疾病和腎病研究所高級顧問帕特麗夏·羅比克也指出：“維生素E將成為治療非酒精性脂肪肝的新武器。”麥芽、大豆、植物油、堅果類、綠葉蔬菜中，都富含維生素E。
4 f, e- W0 P& c$ t( z! a公仔箱論壇 攝入提示：健康人每天攝入12毫克維E即可，相當於2匙葵花油，杏仁、核桃、花生等堅果共30—50克。如果患有肝病，每天則至少需要補充100毫克，才能以滿足肝臟需要。/ c d% X1 N5 @: O
. d- g6 T6 S# z1 v0 Q) h: l 7種營養保護肝臟之7——肝臟喜歡綠色食物
; ]# \+ B/ l- E0 v+ k* G# z5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 ~; y4 \0 E5 p9 D% F# E) L6 Ptvb now,tvbnow,bttvb 綠色食物的功能：研究發現，綠色、白色、淺藍色有利於減輕肝病患者的心理緊張和對疾病的恐懼感。戶外綠色的樹蔭草坪、風平浪靜的湖水及幽雅的綠色環境，都能促進肝病患者康復。
+ ]3 U; ^4 ^3 P4 `9 d公仔箱論壇 攝入提示：在辦公桌上擺放一盆綠色植物，裝修時選擇淡雅的墻面顏色，甚至多穿淡綠色的衣服，都有助於養肝。中醫說：“青色入肝經”，綠色食物能有益肝氣循環、代謝，還能消除疲勞、舒緩肝鬱，多吃些深色或綠色的食物能起到養肝護肝的作用，比如西蘭花、菠菜、青蘋果等。公仔箱論壇$ d1 A+ F d; M- F! Z: J$ k' o
. Q7 {0 ?% y3 m3 x$ m% p' Y
五大護肝食物
v" ]1 M$ s) G0 J+ i3 Nwww3.tvboxnow.com
/ m' k8 C$ n; X3 h! M/ j/ I% iwww3.tvboxnow.com 小米等谷類食物是護肝首選，它富含豐富的蛋白質、維生素E和B族維生素，護肝的同時還能夠保護胃黏膜。
+ r6 E* A6 z3 B; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 青蘋果具有養肝解毒的功效，維生素豐富，可以多吃。4 `: R2 O" e( r
海帶的鈣含量是牛奶的10倍，含有多種人體必需的微量元素，多吃對肝有益。
1 t$ [/ y2 ?: _( {9 v1 o% Owww3.tvboxnow.com 肝是人體主要的解毒器官，蘑菇等具有強解毒功能的食物能對肝有很好的保護作用。tvb now,tvbnow,bttvb {9 B, k7 [& g. z9 ~4 Z8 [) ^
牛奶含有優質蛋白質、人體易吸收的乳糖與乳脂和多種維生素，是養肝的天然美食。
% X o1 f( d4 e1 x$ fwww3.tvboxnow.com8 k3 v' a; j* u& d; S4 i: \0 |5 F
哪些生活習慣對肝好
" T. y# i2 S ^www3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L/ {! b* A/ h3 W) p$ }
除了營養，肝臟最需要的還有好的睡眠：肝膽在晚上11點開始進行新陳代謝，這時進入夢鄉能讓肝臟進行自我修復，將不良影響降到最低。每天喝足1000—1500毫升水，也能幫助肝臟排毒，大大減少代謝產物和毒素對肝臟的損害。要想使肝臟強健，還要學會抑制情緒，盡力做到心平氣和、樂觀開朗、無憂無慮，以使肝氣正常生發、順調。吃完飯后靜坐10—30分鐘再運動，能保証肝臟代謝正常。
9 K& k! Q- y s, T. v) C$ _/ ktvb now,tvbnow,bttvb5 ?* z+ \$ S, v0 u$ d
肝臟最怕煙和酒
) D2 v, z+ a! K3 t: utvb now,tvbnow,bttvb4 {$ y9 c2 u' p) i! m' [; ?( S2 w
要保護肝臟，還要了解它最怕的是什麼。首先，肝臟最怕煙和酒。尼古丁能對肝造成傷害，而酒精更是肝臟的“毒藥”。肝臟害怕生活不規律，情緒不穩定。它害怕病毒侵害，因此定時接種A、B肝疫苗能有效保護肝臟。肝臟最怕垃圾食品，過量油炸食物和咖啡因會增加肝臟負擔。 |
發表於 2012-3-25 06:44 PM
| 
