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材料：4 F& E9 u8 E# c; i7 `$ M) N
新鮮扁意粉 1包
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) g# T2 H/ G/ `* t! G8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅洋蔥 1/2個（切粒）
* m, l! `7 S6 D: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! n! ~ t: ]# N5 a l
蒜頭 4顆（切粒）: [ n. M. f2 j, w: r
% @4 p- ]; K0 z- b ~- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茴香 1個（切絲）
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+ U K9 s$ s6 X/ t' s; {! Atvb now,tvbnow,bttvb意大利黃青瓜 1個（切絲）
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& n5 q) D% U( P: T4 j' h栗子 4粒（煮熟後去皮及壓成茸）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v* A5 K- L7 G6 h4 s. V9 I
1 ~. F. V' y. X白酒 1/3杯
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7 b. h5 s q s/ ]# y甜紅椒粉 少量公仔箱論壇) _6 W8 J0 @- X4 C) y, q
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忌廉 1/2杯
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z0 S# Q9 p( f3 c2 I: Utvb now,tvbnow,bttvb芥末 1茶匙www3.tvboxnow.com/ ^& A- \5 e$ E! o& @
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黃糖 1/2茶匙* ?2 F" S) v7 h! g# M# {& h
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海鹽、新鮮黑胡椒粒 適量瑞士安文達芝士 100克
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$ w' y6 Q3 m. t" ~. A4 Ywww3.tvboxnow.com製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s+ H8 a/ T6 B$ k! U3 b
1. 把鹽及油加入熱水後，放入扁意粉煮10分鐘或至軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^1 p- ~. [: F6 D5 v9 F
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2. 熱鑊加油、洋蔥及蒜頭炒2分鐘。加入茴香、意大利黃青瓜及栗子再炒3至5分鐘。加入白酒及甜紅椒粉以調味。
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3. 倒入忌廉後加入芥末、糖、鹽及黑胡椒以調味。離火後拌入芝士。
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$ d5 V1 `$ K' k1 u2 Xtvb now,tvbnow,bttvb4. 把意粉加入醬汁內煮1至2分鐘便可。
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發表於 2007-11-14 10:17 PM
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