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[西式食譜] 意大利黃青瓜栗子忌廉扁意粉

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材料:
: J+ }- r6 G# {' s新鮮扁意粉     1包公仔箱論壇2 O% ]0 }# _2 U! H4 r( G2 N3 i
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紅洋蔥       1/2個(切粒)
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蒜頭        4顆(切粒)& a, k4 F1 B  `- w( x

/ u, u/ v2 ]. a0 }! Z% x4 f2 U9 l公仔箱論壇茴香        1個(切絲)( Z: O  ]( |/ D' P

2 A; k7 k9 [% E7 T! qtvb now,tvbnow,bttvb意大利黃青瓜    1個(切絲)2 Q5 @# {- [" f; }) Q* H1 E
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栗子        4粒(煮熟後去皮及壓成茸)3 h3 a- N( V! B+ y/ N0 q
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白酒        1/3杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z9 H2 H5 M! Q$ C' f8 ]& a
公仔箱論壇! P7 E$ U$ y6 L
甜紅椒粉      少量tvb now,tvbnow,bttvb- c/ }0 o# e0 L# [; Z

8 k4 X8 K! z6 L- \% D6 i$ J; Ptvb now,tvbnow,bttvb忌廉        1/2杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D1 \, V! M7 x& B

0 J8 J/ O/ V! ~) [& }) @- V; X芥末        1茶匙
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黃糖        1/2茶匙
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& n% o# ~% i1 s6 _1 i( I海鹽、新鮮黑胡椒粒 適量瑞士安文達芝士   100克
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& Y0 [5 W5 A4 M: g# l  pwww3.tvboxnow.com製法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P1 o7 z- {0 X5 S
1. 把鹽及油加入熱水後,放入扁意粉煮10分鐘或至軟身。tvb now,tvbnow,bttvb5 p  n2 q- R# ^2 l, l- r
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2. 熱鑊加油、洋蔥及蒜頭炒2分鐘。加入茴香、意大利黃青瓜及栗子再炒3至5分鐘。加入白酒及甜紅椒粉以調味。公仔箱論壇$ h! U4 M& n" @; q2 U& b* C
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3. 倒入忌廉後加入芥末、糖、鹽及黑胡椒以調味。離火後拌入芝士。
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  L, k* o% {8 I, u公仔箱論壇4. 把意粉加入醬汁內煮1至2分鐘便可。
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