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材料：
% T) R* n; n2 U6 P; M公仔箱論壇牛柳 180克
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7 O& C- F6 [ `% N/ r) z j; n" r3 E: J公仔箱論壇蒜頭 2粒（壓蓉）! D. c$ _* V, B" W
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洋蔥 半個（壓蓉）
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迷迭香 3棵公仔箱論壇! T6 b' h. A; u' Z$ {
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麵包糠 半杯tvb now,tvbnow,bttvb# P2 Z6 B3 y5 \6 E4 d+ Y0 R
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辣椒粉 半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# L) X% o% A' |$ U0 E4 r/ W0 H
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鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i& G7 M2 O6 t
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胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L6 M9 ~$ B" q9 ~
6 C. y+ m; _* Z% }# ]4 d8 d0 O: A) L橄欖油 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P5 ^" I- p4 I5 n9 G! B- O
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製法：
0 O+ |! F9 n. Ewww3.tvboxnow.com1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。
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2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。
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3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。
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備註：: c6 Z: x1 c8 ]% [* D% @
貼士：牛柳不宜焗得太熟 |
發表於 2007-11-15 11:58 AM
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發表於 2007-11-16 12:04 PM
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