材料：
0 S- [" m' `0 \# w+ q, P8 t' `. [鼠尾草、露筍（約15條）、牛奶（約200毫升）、牛油（適量）
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調味料：& t% w8 H7 ~1 C6 k
鹽、黑胡椒粉少許）
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5 L2 U! n% R& B( K0 Rwww3.tvboxnow.com事前預備：tvb now,tvbnow,bttvb' G7 j o2 T- Z6 b
露筍去皮，預備大碗冰水
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步驟1TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M0 E4 h/ A2 p0 V) a
煲滾水，加鹽，落露筍烚3至4分鐘
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步驟2tvb now,tvbnow,bttvb7 |+ h/ _# i( Q' B
露筍浸冰水，令露筍口感爽脆，瀝乾水上碟備用1 N/ b7 T8 L- c" d: W& k1 E
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步驟3
1 K! q% e1 z9 u: N* x$ e1 ~2 R公仔箱論壇熱鑊倒入牛奶，加鼠尾草及少許鹽和黑胡椒粉調味，慢火煮一兩分鐘，最後放入適量牛油增加香味
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, |$ a/ p$ M; R2 B公仔箱論壇步驟4
' e; s& C W, }; w& x4 F/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶鼠尾草汁淋在露筍tvb now,tvbnow,bttvb' ` t' U6 d. E( Q4 c( U7 J$ P! A
溫馨提示煮牛奶時，熱鑊溫度不能過高，否則牛奶會燶；如選擇用粗露筍，可在露筍底部一個十字，讓其易熟
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發表於 2012-4-1 05:35 PM
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