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[中式食譜] 白菜滷肉

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【做  法】7 ?, }* l. T/ s! l

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1.大白菜洗淨瀝乾,剝成小片狀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y1 I) L" |- K( T5 x5 T

1 l8 R" I" S, I0 K2 ~7 O2.五花肉洗淨切大片狀後再切長塊,略沖水洗淨備用。
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' Z& D$ V3 L7 R" M6 ^' V' A& }3.熱鍋倒入2大匙油,放入作法1的五花肉片煎至兩面上色,取出五花肉片。
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4.將作法2的五花肉塊和作法1的大白菜放入白菜滷肉滷汁中,煮至沸騰後,改轉小火續煮至軟嫩入味即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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