鮮蚵、青蒜
# K+ s. H `6 \8 |. i蒜頭、地瓜粉
5 e$ m5 p9 L0 p# W) c& F d雞蛋www3.tvboxnow.com/ M8 y$ E; A& r8 c5 F! W; n
調味料：公仔箱論壇8 H" K' F! x, ~6 y: {/ [+ d& ]) }' _
沙茶醬、香油tvb now,tvbnow,bttvb& [% h; `) S6 L. o0 @
甜辣醬www3.tvboxnow.com3 v8 }$ }' @$ K, ^ g
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V, s6 p, K d! U0 W4 ` | 製作方法: 1.將蚵仔洗淨濾乾、青蒜切大粒、蒜頭切碎備用。 2.取一水晶碗，加入沙茶醬、香油、地瓜粉及蚵仔拌勻備用。 3.熱一炒鍋，下作法2煎約5秒後，再用筷子翻動蚵仔數次，待蚵仔煎熟後，將蛋打散淋上，煎至兩面金黃即可。
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發表於 2007-11-17 12:42 AM
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