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材 料 ： 花 膠 1 隻 、 白 菜 膽 8 棵 、 北 菇 8 隻 、 清 湯 4 碗www3.tvboxnow.com* Z4 k7 {( i8 c* z
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做 法公仔箱論壇5 E: }, P) a0 A; ~9 l) |" s
1. 花 膠 用 凍 水 浸 一 晚 ， 放 滾 水 熄 火 ， 焗 至 水 轉 涼 ， 再 煮 滾 水 再 熄 火 焗 ， 重 複 多 次 至 花 膠 軟 身 。
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# q2 ~& j* `9 R/ V1 ]* m2. 北 菇 浸 腍 ； 白 菜 膽 切 葉 後 汆 水 備 用 。
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3. 所 有 材 料 放 燉 盅 燉 ， 注 入 清 湯 燉 1 小 時 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb# U Z- S5 t9 G+ h& F% a
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揀 花 膠 要 揀 白 中 帶 黃 有 光 澤 。 tvb now,tvbnow,bttvb9 p) h9 J* t& j+ Y" }
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功 效 ： 花 膠 含 有 膠 質 、 纖 維 質 和 蛋 白 質 ， 女 士 們 常 飲 此 湯 皮 膚 都 靚 D 。 |
發表於 2007-11-17 03:04 PM
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發表於 2007-11-17 03:37 PM
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