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【材 料】
/ G( A! T/ ~7 u/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; e* |" C/ ~+ l3 G白米150公克公仔箱論壇$ V' h8 A# I3 E& g
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干貝 2粒
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G. ^$ F. v" ^: y0 D9 K8 }tvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔 50公克
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芹菜末適量
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$ W6 Q9 x) S0 Q( Nwww3.tvboxnow.com香菜適量
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高湯 800㏄; j0 a O/ s; X/ R
( p/ }& i0 _6 S b8 ^# }( P8 O【調 味 料】
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料理米酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* v3 g9 ]5 w: A
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鹽 少許www3.tvboxnow.com0 _ C" K7 i8 Q- o m) |& b6 O
9 K& l3 \0 g7 K, H% J' V' U0 iwww3.tvboxnow.com鮮雞粉 少許
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白胡椒粉 少許
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【做 法】
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; `# w. x7 w1 E: k: Q6 b" C+ C* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.干貝洗淨，放入大碗中，加入料理米酒和200㏄水浸泡至軟，瀝乾放入塑膠袋中搓成絲，泡汁留下備用。& j" b' o7 R! }: N Z# w8 Y! m
2.白米洗淨，泡水30分鐘後瀝乾水份備用。
" ^. S* _0 ]! @www3.tvboxnow.com3.白蘿蔔洗淨、去皮後切細條備用。3 ~* j0 l8 w- ^3 E
4.將作法2放入砂鍋中，加入高湯、作法1和作法3拌勻以中火煮至滾開，改小火加蓋熬煮約20分鐘，熄火燜約5分鐘，開蓋以鹽、鮮雞粉和白胡椒粉調味，最後撒入芹菜末和香菜即可。公仔箱論壇* n( e; V) o( Q8 b* ~/ \- }
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發表於 2012-4-15 09:26 AM
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