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白飯 300公克
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; z8 X$ P# L0 l1 I, _6 W+ I8 G3 m* Awww3.tvboxnow.com韭菜 40公克公仔箱論壇( k, |- r% k- R$ z% h
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油蔥酥 適量+ M4 ^' n( ?% X# R. x
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地瓜粉 適量
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【調 味 料】
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4 ]9 s& Y& K+ m料理米酒 1/2大匙
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: K8 q y! |6 p. @" o) ]: H1 A7 b公仔箱論壇鹽 1/2小匙
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白胡椒粉 少許
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Z5 t' L& Y2 v f9 M" D% Ctvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】
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- b3 ], A( a* y7 T' Z6 |薑汁 少許
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【做 法】
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5 z! d& p9 X: U7 T& K1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，放入大碗中，加入所有醃料拌勻備用。www3.tvboxnow.com2 \) @3 r" o! k7 I
2.韭菜洗淨，瀝乾水分後切小粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb( ~2 |! f: d5 _$ i! \# ~
3.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯改小火拌煮至再次滾開。公仔箱論壇( C8 |0 ^* P& ~
4.作法1均勻沾上地瓜粉，放入作法3，淋入料理米酒煮至再次滾開，加入作法2拌勻，再加入剩餘的調味料調味，最後加入油蔥酥煮勻即可。( ~! n+ @) B* q( u$ D1 O. r0 W L+ C
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發表於 2012-4-15 09:26 AM
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