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[中式食譜] 蚵仔粥


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【材  料】
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3 G$ k8 L$ j: l1 l; |公仔箱論壇白飯 300公克- k/ t( j' @. Z- h' l

, _3 K: K1 l. Stvb now,tvbnow,bttvb鮮蚵 150公克0 u6 Y9 k7 B" a0 E4 Q
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韭菜 40公克tvb now,tvbnow,bttvb7 M- W6 L& u& K  C" k& Q2 x) o

% I7 [2 x2 Z: o0 ~4 U$ }tvb now,tvbnow,bttvb油蔥酥 適量0 Q% C5 F$ E8 h" ^# u* [- L$ H

4 Z/ ^. I+ Y9 z$ @% S- ^高湯 850㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ s" v0 ]' R( S5 k9 T$ k* b5 l
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地瓜粉 適量www3.tvboxnow.com) q9 u& o" Y, C

8 P+ g8 Z, t) e! ~/ ~: CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】& N# _4 D' {$ y* C' Z! a
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料理米酒 1/2大匙
( w! Y" q( @" o; K7 c7 c公仔箱論壇www3.tvboxnow.com  @: y. S/ M8 U8 P  P! U2 i
1/2小匙
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鮮雞粉 1/2小匙公仔箱論壇3 N0 H% C; @, t+ e. h

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, ?9 u. Y( W2 T1 L" ]* n0 u公仔箱論壇【醃  料】
( ?9 C' b& i8 Y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; w4 F) i* n6 }
薑汁 少許www3.tvboxnow.com- f  ~$ e5 L9 w% i

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3 q6 ^8 @3 {8 n/ h" Owww3.tvboxnow.com【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb, I% t& A6 D" Z9 Z1 ^$ M
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1.鮮蚵洗淨瀝乾水份,放入大碗中,加入所有醃料拌勻備用。0 o* {# ?2 b$ G: W) _
2.韭菜洗淨,瀝乾水分後切小粒備用。
' A) Q& F4 D. Owww3.tvboxnow.com3.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開,放入白飯改小火拌煮至再次滾開。' I0 ]1 ~/ D' P: T
4.作法1均勻沾上地瓜粉,放入作法3,淋入料理米酒煮至再次滾開,加入作法2拌勻,再加入剩餘的調味料調味,最後加入油蔥酥煮勻即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [. i2 c  \  f( F
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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