" ?( k' [0 @! ?8 F! S1 m1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x# D; K) ?6 U: Y
吃得多炒菜，都會略嫌太油膩，但只吃烚菜，又會覺得太單調，不如煮一個雜菜煲，加入各款有營養的蔬菜，再加入可以預防血管硬化的雲耳做食療，就食得更健康！: }0 W% q; p5 {8 R- E
; e! |! O1 n$ J7 O! x6 W+ l
材料：公仔箱論壇- Q w5 p3 ] @+ y* k) F/ U
公仔箱論壇- }% K6 }. O5 R0 u( H0 ]" I
www3.tvboxnow.com% D% `$ d/ {" o% r. A7 ^, x1 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E' ~- u6 H& Z! G6 P3 X/ e3 [, f# J5 W
雜菜（紹菜、菠菜、小棠菜、西蘭花及甘筍） 各適量、雲耳 10克 (浸軟去蒂)、粉絲 1小札(浸軟瀝乾)、急凍魚唇絲 150克、薑片 2至3片、清水 6量杯(1500毫升)tvb now,tvbnow,bttvb$ Q# m! @0 ^' r2 E/ f
3 `, R+ V2 N; D. Z; E& Ctvb now,tvbnow,bttvb魚唇絲出水料：tvb now,tvbnow,bttvb7 O9 x% Y4 s& i- Y% A; ?# k
& e7 S1 ?+ x4 C" h& L& y
薑片 2片、蔥段 2條、紹興酒 1茶匙、清水 2量杯
6 `' ^9 H/ B( c7 V M* o& ]. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E% M) i+ e6 W5 ~9 v. a; ~
調味料：
( b% h% A" `5 Q, V* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e L5 ~( n* Y9 b" N
雞粉 2茶匙、幼鹽 1/2茶匙、砂糖 1/4茶匙、菜油 1茶匙
# S, N6 A* D- U& J* I% F3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ ~& T2 h& s. }! F/ o9 t
做法：
# l$ r. @0 R7 y9 R: y9 {: o6 x( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) V0 |( ^3 X) l5 S公仔箱論壇
* V7 m2 I5 S9 y% E' f' B$ Q. v2 O$ u# O/ s4 k. K
1. 先將魚唇解凍，煲滾出水料後，加入魚唇煮2至3分鐘，盛起，瀝乾水。
8 O* Z/ `& P8 X8 ~* e6 Y% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F8 @. o! O' d+ T; i
2. 各款蔬菜沖洗乾淨，瀝水，備用。
) O8 J7 O$ g( t# w" {& z) hwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇' s0 w$ k9 L0 w, T) m- J
3. 將清水煲滾，加入薑片、調味料、魚唇絲，先將雲耳，甘筍及西蘭花加入，煮2至3分鐘，最後才加入其餘材料煮至軟身。4 y8 A# N l1 C$ S' N6 p
! z7 K; t! j* g, \6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韋太小貼士：2 O) n) h; p! v+ G& @3 O
; i* ` s8 ]* l, l7 q( E; t
1.魚唇富含膠原和蛋白質，中醫傳統認為有補虛功效。近代有人指魚唇並非「魚唇」，認為是「翅裙」，即鯊魚尾鰭上端的皮邊。
( L$ ]1 b X7 F1 |公仔箱論壇公仔箱論壇/ b7 E* _* v3 ?
2.清水可以改用清雞湯，但要略減或全減掉調味料中的雞粉及鹽的份量。 |
發表於 2012-4-18 10:44 AM
| 
