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# M) C. r2 ^1 W) ]/ F去骨雞髀肉 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T2 s, V7 u, l1 R9 u! q& m& q0 F
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青檸 1個公仔箱論壇% s+ ]1 f% m3 ?! q, c
9 i2 r2 J5 X# D4 M# z6 S公仔箱論壇蛋 1個
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3 M* U# y8 A9 V* Z0 etvb now,tvbnow,bttvb調味 公仔箱論壇4 Q3 B( ^: R* e* S% n T- n/ u2 _% T
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粟粉 1 1/2茶匙www3.tvboxnow.com& x- j3 y; O; i; C% T, `
4 z, _ b! C- m" P公仔箱論壇蝦膏辣椒醬（Sambal Terasi） 2湯匙
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W9 p3 b* j" Z3 |- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/4茶匙www3.tvboxnow.com0 } W- M' X8 g ^: M* s A6 b# B) h: G
}4 q3 ^# g3 E% x7 @0 O& z5 }* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙公仔箱論壇: T& A2 C+ c, i6 V K9 \! |
% s: `# L# K2 j/ F* _ x0 Cwww3.tvboxnow.com胡椒 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ y# v- J0 O" h! F0 y1 K' l
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紹酒 1/2湯匙# C$ m7 l# k# b
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Q$ B2 v$ c# @. k3 F做法：
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3 H1 q5 Y0 |" y) L" B公仔箱論壇去骨雞髀肉放於砧板上（雞皮部分向下），在雞肉上每隔2cm，以刀輕切斷相連的白筋，切件。
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2 n2 o1 Q0 k0 a" x) \8 |青檸皮磨絲，加調味料、雞塊撈勻後，以保鮮紙包好，放進冰箱內4小時雪至入味。吃前半小時取出雞塊，待自然升溫。www3.tvboxnow.com5 p1 b3 I0 ?4 P
3 p, M: L! Q& w& Btvb now,tvbnow,bttvb燒熱油鍋至180℃左右，以乾布把雞塊輕壓，蘸上粟粉放入鍋中炸4~6分鐘至金黃色即可。 |
發表於 2007-11-18 03:54 PM
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