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這個蛋糕是 Shanice的代表作，所用的玫瑰花模由她設計訂做，倒模後還要以人手捲曲花瓣使其更立體，難怪玫瑰花形這麼漂亮。* W0 f- f3 A& Q# C- l
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6 C9 ^6 {) {2 u/ otvb now,tvbnow,bttvb黑朱古力（已溶） 100克、牛油 25克、淡忌廉 70克、牛奶 30毫升、紅桑子果醬 30克、海綿蛋糕 6片、金箔適量公仔箱論壇' M1 E# H1 [& w" G# H
7 `; x! S( v7 j2 g5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb) j$ b( S8 T8 \+ f# P1 [; r* o7 v
1.黑朱古力、牛油拌勻，加淡忌廉、牛奶再拌勻，放入玫瑰花形模具至七成滿，搖晃至平滑，加入紅桑子果醬、海綿蛋糕，放雪櫃冷藏 4小時至凝固。( m, M& D6 w" M3 x) V% X4 ^1 e1 }
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2.將蛋糕取出後稍放畭，用小管子將花瓣捲曲，撒上金箔作裝飾，完成。 www3.tvboxnow.com) G+ [, E3 a" Z! v% U* @
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4 T6 Y8 D4 V0 ]可用叉子沾少許金箔，然後輕輕吹在蛋糕上，金箔分佈會更平均。 |
發表於 2012-4-19 07:24 PM
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