材料:
' V S+ s" v( _# t0 ? |5 T新鮮牛蒡一條， 薑絲少許， 白芝麻粒少許， 冰糖少許有機醬油少許， 葵花油1大匙， 水少許
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# E+ x4 M# o, ~0 Z3 I& Z' wtvb now,tvbnow,bttvb製法:
- O. X8 z: G9 N1.牛蒡洗淨去外皮，刨成細絲。公仔箱論壇% Q) v! ~; c: D3 q5 u
2.熱鍋放油爆香薑絲，放入牛蒡絲後加入少許的水，冰糖和醬油， 快炒幾分鐘至熱即可，起鍋前加入芝麻粒拌炒。
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竅門:tvb now,tvbnow,bttvb( f( ]2 J& y9 r
牛蒡絲可放入加有少許醋的水中泡一下，防止牛蒡變黑。 |
發表於 2007-11-19 11:05 AM
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發表於 2007-11-19 11:29 AM
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