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( M) S. ^1 J0 i2 j5 ]( O' s5 Z【材 料】
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【調 味 料】www3.tvboxnow.com9 D) n, Q4 _% Y: |1 J; K
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$ ?* O1 }7 Z& b6 F; Twww3.tvboxnow.com【做 法】
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1.先將苦瓜洗淨瀝乾後，切成厚度約3公分的圈狀，去籽備用。. t* R3 Q- e* P" }2 {
2.將蒜頭切成碎末狀。www3.tvboxnow.com4 D% B% f; i3 g( u% i& P
3.取一個容器，加入豬絞肉、蒜頭碎及所有的調味料一起拌勻。
5 p. R2 o) h! w6 W4.接著將攪拌均勻的豬絞肉鑲入苦瓜圈中備用。
" W# X. s; Z0 p8 q; f5.續將鑲好的苦瓜中放入湯鍋中，再加入滷汁材料，並以中小火滷約30分鐘至軟即可。
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發表於 2012-4-22 12:50 PM
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