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[中式食譜] 蟹黃豆腐


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【材  料】: f) w6 P# i7 O( c3 m9 k' Q

; G8 J/ ]8 l$ O+ k豆腐 300公克
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2 c5 l3 @- @! a8 K2 ]www3.tvboxnow.com紅蘿蔔 50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m; Q# b0 t0 X  f. W" e$ z+ X8 t" `
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薑末 20公克
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洋菇片 30公克
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" T' y+ _* T" U) Y( a5 t8 Rwww3.tvboxnow.com【調 味 料】
8 L& V7 X& `1 c2 y, M0 W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V- I6 j8 d$ i9 ?
A.鹽 1大匙
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. Q2 ~& B# s. O0 W砂糖 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb* O5 y. p' u) H! j

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- l$ t: f% ~3 M" W' q胡椒粉 1/2小匙
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2 {  k4 h5 [7 \3 CB.太白粉水 1大匙4 Q* @  e) ^3 Q' j6 g* c4 q/ ^, U. h
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香油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w; C8 M& s2 S2 I1 A

) H+ ]6 _! I4 f0 s( k7 W2 z' eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
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9 y% x: ?2 ?6 k& g8 Ltvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐切小丁狀,放入滾水中略汆燙以去除生豆味,撈起瀝乾。公仔箱論壇5 \% V; }1 j% {+ f; K& V
2.紅蘿蔔洗淨去皮,用鐵湯匙刮出泥狀備用。www3.tvboxnow.com0 A  q9 [/ `' C# D* j! A
3.取鍋,加入少許油燒熱,放入薑末和洋菇片炒香後,加入作法2的紅蘿蔔泥和調味料A拌炒均勻,再加入法1的豆腐丁和調味料B略拌炒盛盤,在撒上少許芹菜末(份量外)即可。公仔箱論壇+ }  u) i4 h: Z  ~: q4 j4 D8 k
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評分次數

昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
这个菜也一定既开胃而又营养,真是平靚正呀!多谢分享!
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