【材 料】
3 M1 u2 {! h( b$ V, A7 J豬裡肌肉片 200公克
4 B! p. w6 L2 S0 y3 {苦瓜 1條
7 I: w3 b3 v1 r% Fwww3.tvboxnow.com紅辣椒 1支 www3.tvboxnow.com; D; z0 O& {- i4 g
蒜末 5公克 ; q2 y k- p/ k+ G+ a- q
蔥末 5公克 tvb now,tvbnow,bttvb* b2 n( ~7 j2 V( B8 k* w
) k: [/ N' M! `. I4 r5 W' M【調味料】 / D( @6 E7 Q- f, E$ w
醬油 18㏄
4 d/ x& G. w. e+ \! f# `* C公仔箱論壇水 100㏄ ; E f; h0 a: d+ |, i2 n
米酒 15㏄
& l: e* t1 W* e( \& F' J糖 6公克
2 q) z3 N- F" x4 n* J; A% Ltvb now,tvbnow,bttvb樹子 50公克
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* u! e0 K6 W6 [- u1 X" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
0 c1 o9 E" Z, Y; X9 k酒 少許
6 L% ]" J ~* q E- y% `4 N醬油 少許
$ ~2 N- M* m. j太白粉 少許 公仔箱論壇" c4 M4 P9 G. T1 Z0 {2 t9 O
; ~5 l$ S8 V& i. O4 w( h【做 法】
; }( I6 t+ t& S# P8 A4 ~9 ~4 s1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。
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& y, h4 k; P) }/ C' ~6 hwww3.tvboxnow.com2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。www3.tvboxnow.com4 V' p6 Y# l. N9 N
, x0 z9 @& ?3 H4 l4 T+ K3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。公仔箱論壇4 U/ s9 F& B' T$ i* F
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4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z4 {* X4 M9 M5 D( a: p1 M
/ A! o8 D" D! o+ w% p1 d6 u5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-11-22 11:01 AM
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發表於 2007-11-22 11:30 AM
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