+ x$ g. ^2 o6 P材料： 龍蝦柳 500克
" ?4 _8 m; y$ p5 ]; Y" Lwww3.tvboxnow.com芝士 4片
+ J$ r0 ]0 Y0 a; N+ {3 S( u- {鹽、胡椒粉 各少許
d3 P% p+ N) P) Etvb now,tvbnow,bttvb脆漿材料 Ingredients for batterTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a* L& m3 f( S2 L9 A% P2 R5 j
自發粉 120克
( G$ t' O+ E3 y9 {& S; S糯米粉 15克
: Q4 ^" h; Q- |/ O) G w0 o2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 15克
% ^ }! Z! }. y) d$ v2 d' |3 [/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。啤酒 200毫升
% z8 p: i8 J2 r/ B鮮奶 50毫升公仔箱論壇! x, C3 J) j3 |% c! k
蛋黃 2隻tvb now,tvbnow,bttvb0 p+ G W5 f$ @+ I
糖 1茶匙www3.tvboxnow.com6 N* S+ c" w; F! i; a7 M! n
鹽 1/4茶匙0 L; n- P1 t' V8 g: |# }, h
乾香草 1/4茶匙) ^& c2 e2 K3 D t" f1 I- v
; d, Y' I) v( W2 O製法：
. S. q' Z, J5 Q. E" O( E) _tvb now,tvbnow,bttvb1. 龍蝦柳洗淨抹乾，用少許鹽和胡椒粉調味，然後切開一半，夾入芝士片。
8 j) k* Y8 A9 u公仔箱論壇2. 篩勻自發粉、糯米粉、生粉及鹽，加糖及香草拌勻；將啤酒、鮮奶及蛋黃調勻，逐步調入自發粉混合物，製成脆漿。
2 o# Y& T3 J8 t, \1 u公仔箱論壇3. 龍蝦柳蘸上麵漿，用中火180度油炸至金黃後，即可食用。 |
發表於 2007-11-22 11:17 AM
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