茶、咖啡以其提神醒腦、消除疲勞之功效備受辦公室一族的喜愛。然而，茶、咖啡可不是張口就喝那麼簡單，也是有講究的，稍有不慎就會影響健康。tvb now,tvbnow,bttvb; H4 B5 u; G; T
2 B& _8 H& }+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 選擇合適的時間+ D; G' B3 O/ Y1 K# ~% W
+ a1 l( E# _! y 茶的最佳飲用時間：進食後０．５～１小時茶葉中含有較多的鞣酸，若飯後馬上飲茶，鞣酸可能會與食物中某些微量元素結合，影響吸收，時間一長可引起體內這些元素缺乏。茶越濃，越容易降低某些微量元素的吸收，這也是愛喝濃茶的人易發生某些元素缺乏的奧秘所在。
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研究發現，人在進食後０．５～１小時，食物中的大部分微量元素已經吸收完畢，此時再飲茶則無幹擾吸收之弊。
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咖啡的合適飲用時間：最好在早餐及午餐後喝www3.tvboxnow.com; r# _4 Y2 o. f% X
4 a/ r b; H; a: Uwww3.tvboxnow.com 因為這樣可以促進腸胃的蠕動，幫助消化，可以分解吃下去的高能量、高脂食物，也不會像空腹喝咖啡那樣，對腸胃造成刺激。最好不要在晚餐後喝咖啡，這樣會對睡眠造成影響。
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2 ~* u( s( W6 v+ y1 B* g6 wtvb now,tvbnow,bttvb若是想靠喝咖啡熬通宵，可能會在不知不覺中喝過量，對身體有不好的影響。
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特殊人群不宜多飲% u8 e( \; a8 m8 T
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處於特殊時期的人群應減少茶和咖啡的飲用：
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2 c/ h/ B1 a2 [& W6 Btvb now,tvbnow,bttvb （１）生理期：對女性來說，每個月生理期來臨時，經血會消耗掉不少體內的鐵質，若習慣喝濃茶的話，茶葉中鞣酸會妨礙鐵吸收，大大減低鐵質的吸收程度，易出現貧血的現像。
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（２）懷孕期：一般濃茶中咖啡堿的濃度高達１０％，會增加孕婦尿量，增加心跳次數，加重孕婦的心髒和腎髒的負荷，更可能會導緻妊娠中毒。因此，最好少喝茶為妙。www3.tvboxnow.com# U7 {! [! ^) p% c |$ W
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（３）哺乳期：哺乳期的媽媽喝茶後，茶中的咖啡堿可滲入乳汁並間接影響嬰兒，對嬰兒的身體健康不利。, p3 q, I; I ?
# h4 G1 }5 X: Z- bwww3.tvboxnow.com （４）更年期：正值更年期的婦女，除了頭暈和渾身乏力，有時還會出現心跳加快、脾氣不好、睡眠質量差等現像，若再喝太多濃茶會加重這些症狀。
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: W- G7 b- ?0 ~- \, Jwww3.tvboxnow.com （５）兒童：“因為茶葉濃度太高時，茶多酚含量太多，易與食物中的鐵發生作用，不利於鐵的吸收，易引起兒童缺鐵性貧血。兒童可以適量喝一些淡茶，為成人喝的茶濃度的１／３。www3.tvboxnow.com+ I0 h& J8 {" S7 H3 Z
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某些患者最好敬而遠之' r W/ I& e8 ~; b* A
" [8 z6 Z( [$ n4 f6 G8 G5 J （１）動脈粥樣硬化患者：
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: K) Q& C+ O" a8 awww3.tvboxnow.com 茶和咖啡中含有茶堿、咖啡因、可可堿等生物活性物質。這些物質對中樞神經有明顯的興奮作用，這一興奮過程會使大腦血管運動中樞興奮之後引起腦血管收縮。這對腦動脈硬化的病人是一種潛在的威脅。
3 K/ k" e/ @( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) I) h' c) v, v' K# n) | （２）失眠患者：www3.tvboxnow.com7 s/ b9 f; {! J$ B0 Y' B: L& j" S
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不論何種原因所引起的失眠，均不宜在臨睡前飲茶及咖啡，這是因為其中的咖啡因和芳香物質有興奮作用。
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（３）高血壓患者及心髒病人：tvb now,tvbnow,bttvb- O, ]8 |& g2 i$ ?) \" b
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茶、咖啡固然能減輕高血壓患者的頭痛症狀，卻可使血壓增高。過量時會使心率加快，對高血壓患者和心髒病人不利。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g% ^) a0 m; {4 y; p
6 z( D$ X" a9 [, p# i9 Jtvb now,tvbnow,bttvb （４）痛風病人：
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% V% G# k+ a" D! T3 P/ E0 v1 {! B" u' n 因為茶水中的鞣酸可能會加重患者的病情，因而不宜飲濃茶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X u$ J2 @, f4 o) r
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（５）病後需靜養的人、甲亢、結核病人：. G, D! f/ z/ E. a
8 n6 X7 p7 Q- ?tvb now,tvbnow,bttvb 因咖啡因能使人興奮，引起基礎代謝增高，從而使需要安靜者以及甲亢、結核病人無法得到良好的休息和治療。
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（６）活動性胃潰瘍、十二指腸潰瘍患者：
) b5 j$ \7 U4 b8 _www3.tvboxnow.com
! m; X2 T# N9 {0 A$ t 可以刺激分泌大量胃酸，影響潰瘍面的愈合，加重病情，並產生疼痛等症狀。因此，有潰瘍傾向的人應少飲濃茶及咖啡。公仔箱論壇. R( E$ ~4 p9 n, f2 Z Y5 ~
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（７）習慣性便秘患者：
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不宜多飲濃茶，因為茶葉中的鞣酸能減輕腸蠕動，使便秘加劇。
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（８）發熱病人：
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+ g M# u2 v k7 L' [ 茶葉中的茶堿成分會提高人體的溫度，加劇發熱，由於茶堿的利尿作用，可能會降低解熱降溫藥物的作用。 |
發表於 2007-11-22 06:13 PM
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