本帖最後由 yumiko123456 於 2012-5-13 12:21 PM 編輯 0 B N+ r" F1 z. V9 f6 N, G
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材料：馬介休一件www3.tvboxnow.com) {/ P% g% _' F1 m/ S Z/ d& L. g
薯仔6斤
- E! G) m! C! d洋蔥一個5 T8 g7 b/ D0 F
芫茜少許www3.tvboxnow.com7 P+ J6 O! y" l0 Q2 ?6 ^
蛋一隻www3.tvboxnow.com* W2 h9 C' U0 x6 [) p
鹽2 匙www3.tvboxnow.com5 _) a7 D, ]3 m9 E; e9 N4 B
胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb* d# `" }+ X& Z
雞粉1茶匙www3.tvboxnow.com g4 e3 b$ Q- d. l* P& z: H+ |
麵粉3湯匙
0 b; E7 `! [- b* \9 W# f2 @0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔粉2湯匙
2 ~5 |& N; j+ }( C0 J! |5 D3 x西洋腸半條
5 d" l( y* j2 R! Dwww3.tvboxnow.com橄欖油2湯匙
6 t4 L8 \+ _0 ?0 V公仔箱論壇製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _, v+ p+ h. U: L' Y
1.馬介休浸過夜，其間需換水兩三次。www3.tvboxnow.com+ ]/ W9 ^2 M6 F+ x. w
2.浸好後，用滾水烚15分鐘左右。
3 s4 |" N- e6 H4 m4 H& `* Q+ U( ?www3.tvboxnow.com3.用布包著馬介休搓至起絲(要先去骨)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U/ s9 \0 M) S) e/ e
4.薯仔烚熟後壓成茸。
& w9 l5 _7 o& P4 e0 R4 ~5.洋蔥，芫茜，西洋腸切碎成粒粒狀。tvb now,tvbnow,bttvb. j/ |- k" J3 }, F1 z. Y5 [, z
6.將馬介休，薯茸，洋，芫茜拌勻，加入胡椒粉，鹽，雞粉，蛋拌勻。8 R3 G" s, }8 V* s: a2 w
7.再加入西洋腸，麵粉，薯仔粉，橄欖油等拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb L! w7 v* e. ?; Z
8.用匙搓成三角型球狀，放進油鑊炸至金黃色。
: m* \% u3 G. E) z# S; n& I6 e8 X註：要先準備一塊無毛的布（類似恤衫布，但厚身一點）；搓馬介休時用洗衫的手勢。
- v, H3 ^/ I. }9 x1 t- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另註 : 馬介休可用鳕魚肉(魚滑)加少許盬代替，免除浸水、換水。 |
發表於 2012-5-12 07:37 PM
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