3 \, {# c: p% T& w7 E公仔箱論壇材料：公仔箱論壇4 j5 a/ ]/ p* g
蝦仁半斤龍井茶葉3湯匙
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1 O; F9 q7 T; ?, e製法：www3.tvboxnow.com a! Z, E2 c- n* D* i" \
1)茶葉先用一碗水沖泡至軟，茶葉與水分開備用。www3.tvboxnow.com/ O- p/ I& o6 i; N
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2)蝦仁用鹽、蛋白、生粉攪勻醃約十分鐘。公仔箱論壇/ B; C4 [( j' \) n
* ?& K7 B) V- v3 o3)蝦仁拖油撈起，剩餘的油倒開，再將蝦仁回鑊，加入茶葉快炒，起鑊前加入一湯匙茶葉水即可。
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調味：, c$ G# X7 G/ `& E; F" q
蛋白1湯匙鹽少許生粉少許! t1 H- `, q# N) R/ k* a5 {
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發表於 2007-11-24 11:38 AM
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