( e2 ^$ k' v3 @, V% ^tvb now,tvbnow,bttvb材料：
: U& D, Y/ f+ H0 P4 Pwww3.tvboxnow.com明蝦 6隻
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青江菜 6棵
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製法：
- k% g O. P- D* d: |tvb now,tvbnow,bttvb1. 明蝦剝殼留尾，抽去泥腸洗淨、拭乾，從背部劃開刀口，並在腹部也劃一刀口，將蝦尾由腹部刀口穿過，再加入調味料A略醃。
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$ X. O2 v9 Q. o8 ^tvb now,tvbnow,bttvb2. 先燒開半鍋水，放入洗淨、削齊的青江菜燙過，然後撈出沖涼。
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7 B8 m% @. a: t- z# J5 S# }4 u2 b9 ^3. 魚骨高湯放鍋內，放入明蝦球，並淋酒煮開後改小火煮5分鐘。公仔箱論壇; f* B1 p7 J- `" w
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4. 撇掉浮在湯面的泡沫，加入青江菜煮熟，並加鹽調味，最後撒下胡椒粉即可盛出食用。公仔箱論壇# F. s' C7 G" U- m7 F+ H7 @0 x
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調味：tvb now,tvbnow,bttvb6 H* U5 f# I5 i& ~) X; v
調味料A 7 _! m: C- ? h+ j# U. a7 F" \
* `" k$ W/ `# O- J; m1 t) b/ O/ fwww3.tvboxnow.com酒 1/2湯匙
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% S" l! e' ]4 y) p3 a8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2茶匙
( B3 B, u: ?7 {: |- S+ m: I- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 Y$ Z# W) f% R" @# c% h$ e& {
粟粉 1茶匙公仔箱論壇5 L, }- v" B8 R$ x
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調味料B tvb now,tvbnow,bttvb( K2 _+ {+ W* I) ]6 t0 _& e
$ V1 A9 t. D; u/ j# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚骨高湯 2杯/ c3 p3 G4 \$ \2 `$ r' Q
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酒 1/2湯匙
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鹽 1茶匙
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發表於 2007-11-24 11:45 AM
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