: t5 X8 c& a+ s0 n7 k材料：tvb now,tvbnow,bttvb. x' D+ F0 b- I4 h! ^: R
明蝦 6隻
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- v- @7 d; Z+ b8 h. Hwww3.tvboxnow.com青江菜 6棵2 ^% |0 j& |. D
3 c& b3 P* J. Y" x; f5 ?4 Atvb now,tvbnow,bttvb製法：
R( P# v I3 \9 Z5 Y4 B8 l, c/ bwww3.tvboxnow.com1. 明蝦剝殼留尾，抽去泥腸洗淨、拭乾，從背部劃開刀口，並在腹部也劃一刀口，將蝦尾由腹部刀口穿過，再加入調味料A略醃。0 g ^$ D% ?7 {
~0 X- E* {/ H2 o4 I; B2. 先燒開半鍋水，放入洗淨、削齊的青江菜燙過，然後撈出沖涼。
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3. 魚骨高湯放鍋內，放入明蝦球，並淋酒煮開後改小火煮5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H# w- W; L' N" g- q& R
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4. 撇掉浮在湯面的泡沫，加入青江菜煮熟，並加鹽調味，最後撒下胡椒粉即可盛出食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y3 e9 c/ E! {' W: X. H
- E5 r& W5 J& F$ X2 Q5 W3 Itvb now,tvbnow,bttvb調味：
; n! m( D6 _ ]' pwww3.tvboxnow.com調味料A
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7 ]9 A$ q( w0 h7 B( m( Q4 H酒 1/2湯匙
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3 Y: |; O, z' x4 y, D+ Z# V2 Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2茶匙
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粟粉 1茶匙
" B% }$ r6 ^$ t- ], `: x4 y6 Y8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \3 l: p: |/ {. v: c
調味料B
# W. Q! u6 X7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 r. N' b( X0 ?- R: {" E1 Wtvb now,tvbnow,bttvb魚骨高湯 2杯8 n7 L4 H* X% Q) S6 g' ?" f
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酒 1/2湯匙& B' B8 C; @4 ~# K
- L3 K5 c B- r8 ?鹽 1茶匙
& l' L4 {- @: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& ~) }4 O$ V* x4 N% Z) q9 ?3 M
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發表於 2007-11-24 11:45 AM
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