烤鱈魚Tandoori Haddock
， 描述： 〔混合了酸乳酪﹐檸檬汁﹐Tandoori醬的烤汁﹐令鱈魚嘗起來非常開胃。〕
預備時間﹕5分鐘公仔箱論壇2 [8 R: e+ b- F. \& N7 S
醃製時間﹕20-30分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r2 K: G, M- y4 O' `3 B! U
烹調時間﹕10分鐘www3.tvboxnow.com D. z$ w, N% a2 c3 A8 t6 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?) T: b) h7 g$ j1 m2 z% o
材料(4人份)" R; n4 n( Q5 B2 s! Z, a
Tandoori醬 1/4杯
8 V. U; S0 c6 A" vwww3.tvboxnow.com8 r# D6 j% r/ C- X& k: z$ Q
低脂酸乳酪 1/4杯
: Z3 c. Y" }; h0 ] d: ?
; V/ ?7 e6 U2 j% I鮮榨檸檬汁 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b7 ~9 V- @; e8 L8 _
公仔箱論壇& f3 @7 T) h- o$ ^+ ~2 r+ q2 \) l
鱈魚柳 4件tvb now,tvbnow,bttvb; ~4 g, t1 y9 D2 k5 u8 e
4 _" A8 l, I. \公仔箱論壇工具
) L+ S+ l- _0 C- s7 w# s公仔箱論壇
6 M. b# y) c/ J# J6 H* s! `塗了油的錫紙www3.tvboxnow.com1 |- @4 K3 e% ]1 ]0 d
! I m/ `# S1 ~& S9 ]
做法www3.tvboxnow.com- M" v V! ~/ u, Q
tvb now,tvbnow,bttvb0 j. Y ~4 u0 H( Z+ H5 W7 f
1.在一淺碟中﹐將tandoori醬﹑酸乳酪和檸檬汁混合﹐然後將醬汁均勻塗在魚身上﹐將醃好的魚封好然後放入雪櫃中冷藏20-30分鐘﹐同一時間﹐預熱烤爐的上火(broiler)﹐將烤架設在距離上火約4吋處。
( U$ S+ h6 Z& O3 `) q$ A* {www3.tvboxnow.com
9 h+ m9 k5 A, l% A) z6 J2.將魚放在錫紙上﹐放進烤箱中以上火烤約10分鐘﹐或至魚肉熟透﹐表面呈金黃色為止。8 h; y) \/ {& l
tvb now,tvbnow,bttvb% I$ f' v* m/ L5 u" H1 V ]
營養單(每份) j6 B. a9 U+ x. V* f% P9 m
卡路里 113TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c: ~6 v( Z0 J
脂肪 1.2gtvb now,tvbnow,bttvb9 w' ]; h# H1 e: Y
納 538mg
: ^) e3 \5 d# y9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碳水化合物 4.3gwww3.tvboxnow.com- E) B* M o% B/ {1 F6 p( b4 c
纖維 0.3g公仔箱論壇6 l5 s/ ?1 z# @3 U) ~
蛋白質 20.2gtvb now,tvbnow,bttvb5 |2 A1 @2 M3 N" U8 }9 Y( r
鈣 65mgwww3.tvboxnow.com0 [' O2 Y8 p+ Y+ z. \/ a3 B
鐵 1.2mgtvb now,tvbnow,bttvb! e! q c& {! r# K* B$ J
非常高﹕菸鹼酸(Niacin)及www3.tvboxnow.com/ y' d6 ?& x. T! t9 e
u, O! u [; X: Ftvb now,tvbnow,bttvb維他命B12tvb now,tvbnow,bttvb( W, t W% S* M% k) P* V1 a8 `
高﹕維他命B6及鎂
% X( x. R) Q! n' N, F+ g( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! s. @% M3 A5 I" \0 T! D廚房筆記
& h# l4 L1 c; @* x0 z4 ^& G# h% [
9 W- F7 c& R. a: z6 f; ]6 Y e1.這是一道容易做又開胃的烤魚﹐而且非常健康。印度Tandoori醬在一般超市有售。2. 除了鱈魚外﹐其他白身魚柳都可以﹐三文魚的效果也不錯﹐用上火加熱的時間視乎魚柳本身的厚度。 |
發表於 2012-5-23 11:29 AM
| 