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: [1 @* v& L5 `0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料 : 4 隻生蠔q=Wl
& B3 v% U2 |+ Z) T( a" D6 S- d公仔箱論壇 1/2 茶匙芥辣tt<x&)公仔箱論壇3 ~3 i9 {( P d, q; P
1/3 茶匙李派林醬汁r5<
5 E% l) w4 J; G 1 湯匙白酒y" L- ~6 y# Z& k8 T' X0 t. b' g
1 湯匙牛油I
) B( }% i5 v" t- c/ X) Ewww3.tvboxnow.com 2 茶匙蒜茸G
4 r% n) U' r$ K公仔箱論壇 1 茶匙乾荵茸;Q%
9 f7 h: Q7 g# A3 I- y0 A 2 茶匙橄欖油{
' l3 b9 {& e! f7 W* t- F公仔箱論壇 3 湯匙麵飽糠.mj
* Y5 k2 F( r( p5 x* @公仔箱論壇 1/3 茶匙雜香草 G],?
2 m7 W! F4 g. Qtvb now,tvbnow,bttvb 1/3 茶匙辣椒仔汁\{tvb now,tvbnow,bttvb, ^1 M& ^# a7 A$ }
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鹽、番茄及芫荽各少許o*F4公仔箱論壇7 Y9 e3 F1 E# ?' u a( y; O
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做
+ S! y; N9 r$ F- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法 : (1) 將蠔肉用小刀取出，保留蠔殼。jl8www3.tvboxnow.com0 _% E! B% h- f& e: P1 X. j
(2) 用橄欖油炒香乾荵茸，放入生蠔肉及白酒兜GliR0www3.tvboxnow.com% b3 K7 ?# h% {- v9 ^! K
+ b% \( L% h* w1 b( O勻，蠔肉放回蠔殼內備用。}/ e7 Q2 W' |7 J# t
(3) 燒熱鑊，炒香蒜茸後加入雜香草、芥辣、麵gTuZCF
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飽糠、鹽、李派林醬汁及辣椒仔汁炒勻成香M+ Q) v" j8 O' ]+ M1 e2 |
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草麵飽糠。]s
3 |! T n, C. ~9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (4) 先用約 200oC 預熱焗爐，然後將香草麵飽糠^//T
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放在蠔肉上面，放入焗爐焗約五分鐘至金黃D
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色，取出放碟上，再放上番茄及芫荽即可。
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-海 鹽 焗 蠔! H. A& G4 Z6 y" @) `3 V
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材 料 ： 美 國 蠔 3 隻 、 海 鹽 1 千 克
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做 法 ： 洗 淨 蠔 殼 表 面 後 用 海 鹽 蓋 實 ， 放 入 200 ℃ 焗 爐 焗 約 15 分 鐘 即 成 。
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貼 士 ： 蓋 上 海 鹽 時 ， 蠔 面 可 蓋 得 薄 一 點 ， 否 則 開 殼 時 ， 海 鹽 會 掉 到 蠔 肉 中 。 若 想 食 生 一 點 ， 可 以 只 焗 10 分 鐘 。
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發表於 2012-5-23 07:46 PM
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