26、蟹肉粥www3.tvboxnow.com7 A1 \ W3 N! a5 X1 _3 V, l2 X' u
材料：富硒大米100克，河蟹3只，精盐适量。
6 O! M" _0 c4 {; |4 n6 M7 } 做法：1.大米用清水淘洗干净，沥水。2.鲜河蟹，洗净后去壳，去腮，切除脚，把蟹黄取出，蟹脚的一端用刀切去，再用圆棒把蟹肉擀出。3.锅置旺火上加入大米，烧沸后改用小火熬煮成粥，加入蟹肉和蟹黄，调制均匀，带快熟时加入少许精盐，食用时稍放香菜。
" c5 h$ E2 [" D5 x2 x& C. b 27、甲鱼粥
4 m( ?/ U* W! _ H, ]; b" B公仔箱論壇 材料：富硒大米100克，配料：甲鱼一只，姜片、葱段、料酒、吉糖、精盐、胡椒粉各适量。
9 [6 j( K" I0 _7 s! [* U' V 做法：1.大米用清水淘洗干净，沥水。2.甲鱼背朝下放在砧板上，待其头伸出立即卡住，剁去头、剁去尾计脚爪，用八成熟的水稍烫，刮去黑皮，取出内脏，用清水清洗干净，再切成小块。3.锅置旺火上，加入甲鱼块和鸡汤，料酒、姜片，葱段，煨至甲鱼肉熟烂时，再加入大米，再沸后用小火熬煮成粥，再加入精盐、胡椒粉即成。www3.tvboxnow.com- D) u& y3 I0 G2 z* ~
28、蔬菜牛肉粥7 C; j2 m+ d, x/ n g- r! v o
蔬菜牛肉粥材料：牛肉40克，米饭1/4碗，菠菜1棵，肉汤1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱1/5个，盐若干。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `' t) D1 h2 f# ?
做法：1.准备牛肉精肉并磨碎。2.将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。3.将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。
& U: z- m0 r' l- z2 f% e' }/ b" I公仔箱論壇 29、豆腐粥
/ t- n; \; `0 W: Z5 Z, L1 v1 Z 材料：米饭1/6碗，肉汤1/2杯，豆腐1/10块，盐若干。
{5 r/ E4 U' S! X) G5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：1.将豆腐切成小块。2.将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。3.煮至粘稠时加入适量的盐调味。
" Z8 U$ C; V3 M! y4 t7 G' u3 G 30、鸡蛋粥tvb now,tvbnow,bttvb1 c/ g) g( P' V* V' s' g5 d; A
材料：鸡蛋1/2个，胡萝卜1/5个，菠菜1棵，米饭1/4碗，肉汤1/2杯，盐若干。
6 S9 o# W8 h% |( {4 D* {www3.tvboxnow.com 做法1.将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。2.将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。3.煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。
- F, O& |, F! Y9 S" c4 B 31、蔬菜鱼肉粥
9 g/ |) p9 y& E7 d) gtvb now,tvbnow,bttvb 材料：鱼白肉30克，胡萝卜1/5个，海带清汤1/2杯，萝卜20克，酱油若干，米饭1/4碗。% g, F. R7 Y0 [- y1 o
做法：1.将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。2.将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。3.将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。4.煮至粘稠时放入酱油调味。公仔箱論壇. M, y( X8 p; I5 a/ j; T; j
32：干酪粥
8 @/ q1 y$ B7 o$ h/ N+ k+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料：米饭1/6碗，水1/2杯，干酪5克。
: J ^, q- v- v* P' @tvb now,tvbnow,bttvb 做法：1.将干酪切碎。2.将米饭入锅加适量水煮。3.煮至粘稠时中入干酪，干酪开始溶化时将火关掉。
2 e+ T- ^0 h6 ~, c 33、豌豆粥
1 v* @: b( [3 M- J: D& L+ N公仔箱論壇 材料：米饭1/4碗，豌豆5个，牛奶1/4杯，盐若干。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v0 F. e8 E- p2 |. i6 X
做法：1.将豌豆用开水煮熟，捣碎并过滤。2.在米饭中加适量水用小锅煮沸。3.之后放入牛奶和豌豆，并用文火再煮。4.加盐调味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P, h# ]0 Q; H) j
34、胡桃粥
2 p! d3 p6 G7 }tvb now,tvbnow,bttvb 材料：糯米1/3杯，胡桃5个，红枣1个，盐若干。tvb now,tvbnow,bttvb. L U, M q% M M1 V
做法：1.将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎。2.将红枣去核并用水浸泡后捣碎。3.将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。4.煮好后用盐调味。www3.tvboxnow.com# _- b9 Y0 f- I
35、苹果麦片粥tvb now,tvbnow,bttvb2 u- K& p! M5 y2 |* }! U. i, u
材料：燕麦片3大匙，牛奶1/4杯，苹果1/6个，胡萝卜1/3个。( z( x' s" O# j3 F
做法：1.将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。2.将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。3.煮开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。www3.tvboxnow.com: V+ V) C, T8 X7 {1 a% n1 f1 q
36、鱼肉牛奶粥
$ `* d& Z& H) D- u2 ~* C% k9 j# G公仔箱論壇 材料：鱼白肉1/6块，牛奶1大匙，盐若干。! D/ `* _6 ~. l/ o5 @4 T
做法1.将鱼肉抬掇干净，炖熟并捣碎。2.将鱼肉放在小锅里加牛奶煮，之后加盐调味。2 I5 j% A/ |7 N: r; {* }
37、芋头粥
" Z. M2 I# m0 Q# t4 j8 `7 | 材料：芋头1/2个，肉汤1大匙，酱油若干。tvb now,tvbnow,bttvb. i% h" o7 F. W
做法1.将芋头皮剥掉切成小块，用盐腌一下再洗净。2.将芋头炖烂后捣碎并过滤。3.将肉汤及芋头放在小锅里煮，并不时地搅一下。4.煮至粘稠后加酱油调味。! e* y' O* a& S% l* G& ?( U, o, L
38、土豆粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _5 @# ]3 _4 u0 D- J; `: g
材料：土豆1/3个，牛奶2大匙，熟蛋黄1/4个，盐若干。
) R7 i- ^' n% a$ a4 w' B4 }" j( v 做法：1.将土豆去皮，炖烂，捣碎并过滤。2.将土豆加牛奶用文火煮，并轻轻搅拌，粘稠后加盐。3.将蛋黄捣碎放在土豆泥里。tvb now,tvbnow,bttvb+ R$ U( `. A- R/ e0 h7 r( C
39、干酪面包粥/ M2 L& X: y9 d* K# `
材料：主食面包1片，牛奶2/3杯，干酪粉1/2匙。
3 x8 D- e8 P7 b* n 做法：1.将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片。2.把撕碎的面包加牛奶用文火煮，煮成糊状后撒上干酪粉。也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥。
5 _( l2 s6 \( _. }+ ]. c, s 40、胡萝卜酸奶粥公仔箱論壇8 d: X, o" j6 E4 S! o8 d$ B
材料：胡萝卜1/10个，面粉1小匙，卷心菜10克，酸奶1大匙，肉汤3大匙，黄油若干。
1 z _3 t X. s4 L6 o/ |公仔箱論壇 做法：1.将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。2.用黄油将面粉略炒一下，加入肉汤、蔬菜煮，并轻搅。3.将炖好的材料冷却后与酸奶拌好。% o( J" z8 U( @5 I
41、番茄粥tvb now,tvbnow,bttvb$ b6 p3 R+ Y) b P: v/ q4 e& q) _
材料：番茄1/8个，米饭1/4碗，海带清汤1/2杯，盐若干。公仔箱論壇" M- X% y1 M$ u
做法：1.将番茄泡在开水里，随即取出去皮去瓤，切碎。2.将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。3.煮好后加入番茄，加盐调味。
) D/ Q7 a& S" D- {3 xtvb now,tvbnow,bttvb 42、鸡肉粥
( U# m$ q* |6 ?3 k9 p公仔箱論壇 材料：鸡胸脯肉10克，米饭1/4碗，海带清汤1/2杯，菠菜10克，酱油、白糖若干。
8 ^9 R2 ~; j; `! M3 S) \4 d' `3 Atvb now,tvbnow,bttvb 做法：1.将鸡胸脯肉去筋，切成小块，用酱油和白糖腌一下。2.将菠菜炖熟并切碎。tvb now,tvbnow,bttvb0 y/ c/ O( k8 T& [* [
3.米饭用海带清汤煮一下，再放入菠菜鸡肉同煮。www3.tvboxnow.com3 ^3 `8 N \, `, X, C/ r( V
43、裙带菜红蛤粥
3 O& r6 ?: x# l# u/ R3 f7 y公仔箱論壇 材料：干红蛤2个，干裙带菜20克，大米1/4杯www3.tvboxnow.com$ Y: {% D2 f4 V3 m' t
做法：1.将红蛤和裙带菜用水泡开之后拧净水分并切碎。2.将泡好的米加适量的水一起倒入粉碎机磨碎。3.以1:10的比例将米和水调好，加入裙带菜和红蛤同煮。4.煮好之后用盐调味。公仔箱論壇2 O% L2 [( `) q) U
44、红薯鸡蛋粥tvb now,tvbnow,bttvb# Y% S. h0 I: \/ I5 \
材料：红薯1/6块，鸡蛋1个，牛奶2大匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i+ E% }3 \9 Q3 }# q) X r
做法：1.将红薯去皮，炖烂，并捣成泥状。2.将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。3.红薯泥加牛奶用文火煮，并不时地搅动。4.粘稠时放入蛋黄，搅匀。www3.tvboxnow.com/ F5 e$ E( w. k, N2 H$ ?) @$ W
45、栗子粥
8 z. h* y% p9 F, E* a8 S' O$ Ewww3.tvboxnow.com 材料：栗子5个，海带清汤1/2杯。公仔箱論壇( `& I7 _$ ]& }4 w, b
做法：1.将栗子煮熟之后去皮，捣碎。2.海带清汤煮沸后加栗子同煮。栗子可强肠胃功能，有助于消化。婴儿腹泻时食用栗子，效果较好。
0 K& K# i7 ^- V 46、蔬菜粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i. t- X3 ?/ d& L. T2 T
材料：牛肉20克，大米1/3杯，胡萝卜、洋葱若干，香油、酱油若干。
- t1 D$ t$ e0 G( ^2 x 做法：1.大米洗净用水泡好，牛肉、胡萝卜、洋葱切碎。2.用香油把牛肉在锅里炒一下，再入泡好的大米炒制。3.将大米炒至一定程度后加入胡萝卜和水，用文火煮烂，再用酱油调味。tvb now,tvbnow,bttvb9 E3 \, A$ E* M( l$ `5 P1 I
47、大酱粥$ B B/ n; c2 P; h# h- b
材料：米粥1小碗，大酱1/2小匙，胡萝卜、洋葱、菠菜若干。
1 p; `+ o2 ]; E( i( f+ S9 z4 Q& I& _ 做法：1.将胡萝卜、洋葱、菠菜切成碎块。2.蔬菜加清汤煮制，随后放入米粥同煮。3.煮好之后放大酱调味。
# b) Q" ~9 W( R+ S8 q; x8 V 48、胡萝卜粥公仔箱論壇6 B \0 E2 d( E
材料：准备胡萝卜(红萝卜)适量。
% p2 C. B0 w; U$ A) e- S6 o7 J2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：把胡萝卜洗净去除根须，放入蒸锅内上米蒸熟蒸烂，取出晾凉捣烂成泥，如果小孩喜吃甜食也可稍加白糖。
& j2 ?4 K! r. u( j$ ]- T 特点：清香适口，胡萝卜味甘性平，有健脾助消化之功，并含有胡萝卜素、B族维生素、脂肪、糖类，其中含大量果胶，有收敛和吸附作用，患儿腹泻食用后可以抑制肠道蠕动，对抑制消化不良所引起的腹泻非常合适。公仔箱論壇 M; `$ c3 j! l6 G$ a
49、脊肉粥
9 }7 B% G3 {3 _2 @5 G. @tvb now,tvbnow,bttvb 猪脊肉是指猪脊背上的精肉，古代人已作为药用。其性味甘咸平，猪瘦肉含有丰富的蛋白质，并含有较多的碳水化合物、钙、磷、铁等营养成分，可防止发生营养不良。
& @! r) Z8 }+ o- G" r5 e7 h9 ~) B, Otvb now,tvbnow,bttvb 材料：猪脊肉100克，粳米100克，食盐、香油、川椒粉各少许。
B$ l2 q. g* t. u/ Z: M" s3 a 做法：先将猪脊肉洗净切成小块，放锅内用香油炒一下，然后加入粳米煮粥，待粥将烂熟时加入盐胡椒粉调味，再煮沸即成。公仔箱論壇& ~: ?' y- M( L/ q& S& B% C
特点：粥有肉、香油等调味品，味道极好。此粥补益人体，小儿常食可防止发生贫血。; c9 {. H9 y( i; f. Q- k
50、莲子桂圆粥www3.tvboxnow.com5 Z7 V i" J( H8 u, V: y7 v
材料：莲子20克、龙眼肉10克、糯米50克。
% c: Y2 ~ k: ?/ F" I* V/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：取莲子、龙眼肉、糯米同煮成粥。公仔箱論壇' r( }0 P' n- c' N! F) @( H% H6 Z
用法：每日2次，温热食用。www3.tvboxnow.com+ K: k: }; R8 ^ E t7 |
作用：补心脾，益气血。适用于失血性贫血。
3 }; J2 q8 B0 ]5 T 评注：桂圆大补、不宜久用；莲子能平补不峻、可以久服。伏案诵读、劳伤心脾、记忆减退、纳谷不香者，可常吃莲子粥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V" `, L+ C& a' q6 e( J4 P
51、柏子仁粥www3.tvboxnow.com" Q0 u5 d. s2 [( E$ R2 R2 T
材料：柏子仁15克、粳米100克、蜂蜜适量。
) B: o& e/ ?; U' q 做法：先将柏子仁去除皮、壳、杂质，捣烂，与粳米煮粥，待粥将时，兑入蜂蜜，稍煮开锅即可。tvb now,tvbnow,bttvb% @+ \4 e' \2 p5 ^
用法：每日2次，连服3天。www3.tvboxnow.com8 x. }. T, S! D
作用：润肠通便、养心安神。适用于心悸、失眠、健忘、长期便秘或老年性便秘。
$ m) [- r0 |& R/ x/ u* \) `4 Mtvb now,tvbnow,bttvb 评注：柏子仁甘平、有养心安神、滋阴养肝、舒脾润肠、美颜乌发等作用。柏子仁含脂肪油14%、少量挥发油、皂甙等物质，为常用的滋补安神药。
. m4 \9 h# c; Q+ S% k+ O; _tvb now,tvbnow,bttvb 52、酸枣仁粥www3.tvboxnow.com/ d) D! l x: I) ]; K; p
材料：酸枣仁末15克、粳米100克。公仔箱論壇& a; o: D5 Y$ H! K
做法：先以粳米加水煮粥至将熟，加入酸枣仁末再煮片刻即可。- ~# D% f0 E, z8 n& R1 l
用法：早晚温服。
5 ?7 r J% d. {tvb now,tvbnow,bttvb 作用：养心、安神、敛汗。适用于神经衰弱、心悸、失眠、多梦、黑眼圈。tvb now,tvbnow,bttvb B, h$ k1 F' t; t) e
评注：酸枣仁末入粥中酸甘适口，深受欢迎。酸枣仁生用炒用均可，炒时间过常能破坏有效成分。可取酸枣仁微炒片刻研末，家庭可用擀面杖研磨。* {' Z# g6 R" r/ L
53、小米枣仁粥
( Q) s$ g8 e5 a9 Z f1 w7 P- M9 fwww3.tvboxnow.com 材料：小米100克、酸枣仁末15克、蜂蜜40克。tvb now,tvbnow,bttvb" r$ G. Y! f! M6 R2 j
做法：将小米加水煮粥至将熟，加入酸枣仁末，搅匀煮开即可。8 ^% ~6 \8 J) o; n' e* J5 X& L' T' \4 t6 q
用法：每日2次，加蜂蜜温服。
! s; S5 I0 Z: [) [8 Y+ _www3.tvboxnow.com 作用：补脾润燥，宁心安神。主治纳食不香、夜寐不宁、大便干燥。www3.tvboxnow.com- i/ V2 M% [8 M$ m9 A$ ?
评注：酸枣仁能宁心安神，小米可补脾养心。酸枣仁在锅内微炒片刻研末，家庭可用擀面杖研磨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y% g4 Y. Q# U+ S6 @$ ^- ^$ q/ F
54、绿豆粥www3.tvboxnow.com2 L8 x. }* U7 Z1 N& l' {
材料：绿豆30克，粳米100克。tvb now,tvbnow,bttvb$ C8 q& }& W" d! Y% i3 m
做法：1.将绿豆、粳米淘洗干净。2.把绿豆、粳米放入锅内，加水约500克，煮至米烂汁黏时即可离火食用。每日服食1～2次。0 S7 F! p6 e7 q
营养：内含蛋白质13.6克，脂肪0.65克，碳水化合物95.7克，钙39m克，磷25.9m克，铁2.7m克，维生素A0.20国际单位，维生素B10.2m克，维生素B21.5m克，尼克酸0.6m克，能产热453kcal。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w* H3 p* E/ N- Z; M b
功能：绿豆是一种非常好的解暑食品，能清热消暑、解毒消痛、利尿除湿，与粳米相搭配，煮成粥，又可健脾益气、养血生津，确为夏季解暑佳品，且因本品并非过于寒凉，不会滞胃凉脾，是产后防暑、解暑佳品。
3 H# ^. w) h# l/ Q. d0 m+ \- q6 qtvb now,tvbnow,bttvb 55、银杏粥+ e( S* C1 O# }: n/ v# Y
材料：益元气、补五脏、抗衰老，老年、体弱多病者尤佳。正常人食之健体。宜家庭食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v+ b2 t) K5 l$ Z0 f, _/ L
做法：银杏仁（去壳后用沸水烫去内种皮）6～10粒，冰糖少量，粳米2两，水适量，同时放入锅中，文火煮熟即成。以粳米成糊糜状即可。# v4 I! k6 {5 k* u% I2 T* T: A
银杏宜与其他淡甜低糖的米粥类相配，如银杏八宝粥、银杏绿豆粥、银杏沙参莲子粥等，糖以冰糖、白糖为宜。＜完＞ |
發表於 2012-6-1 12:40 PM
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