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; n8 j8 \& m" _. c C$ J: M材料:
) _% a2 U8 r1 V; h$ F5 {' x板豆腐 1/2磚公仔箱論壇- F' P" o* h/ [7 ?! k
D- G; M1 P7 f" }- k/ t, C! a ?' _+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇上湯 1/2罐
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" p/ \0 q1 Z. F+ u8 V- S! Z& C% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔片 1/2杯
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雲耳(浸發) 3隻www3.tvboxnow.com% n# F3 ?% |& z
% A, q: H! l6 w( Awww3.tvboxnow.com白飯 1碗
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蒜片 2片
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! s( O& Z6 ~9 y: W5 K- i# |: Z公仔箱論壇蔥花 1湯匙. o" E3 W% e2 O/ B
* }% F( f7 F- r+ E1 R# l油 2茶匙
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: a7 l* ?8 C% z公仔箱論壇鹽 1/2茶匙
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5 g' D3 B9 f6 F: M- ?公仔箱論壇胡椒粉 少許
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水 2湯匙
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生粉 1茶匙.
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7 Q: ]9 L% a5 h3 ] J& x4 a2 y做法: 公仔箱論壇) z0 K' G3 w" ^' \/ w+ {
1. 雲耳切絲。
& y8 s! R) d" X' I, ]2. 將豆腐放入微波爐加熱3分鐘，不用蓋上。待水分吸乾後，切成厚片，撤上鹽，待十分鍾。燒熱鑊，下油，煎豆腐扒至兩面金黃，取出備用。
2 [7 M1 e* v, ^# _3. 爆香蒜片及紅蘿蔔片，加入雲耳﹑上湯及胡椒粉煮滾。
& d3 t, R9 q" P4 ?3 F! y4. 轉至慢火，放入豆腐扒，煮兩分鐘。埋茨，灑上蔥花。配白飯進食。
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營養小貼士﹕
: O, b3 F* Q, V& btvb now,tvbnow,bttvb將豆腐置於微波爐加熱，可瀝乾其中水分。若沒有微波爐，可將整塊豆腐直接放入熱水中煮3分鐘。 |
發表於 2007-11-26 11:28 AM
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