【材 料】
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8 T0 x2 D, _' T" htvb now,tvbnow,bttvb奶油 200公克
6 i0 ]# N- Z; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" n J, U+ r! m糖粉 100公克/ j: W; z& z, I( t
/ E* M2 ]- M3 e0 C4 x, r% Hwww3.tvboxnow.com蛋 1顆4 L5 H/ j: f8 t2 F, ~6 \
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中筋麵粉 280公克- S) u) A: [& k! R) T
4 B3 o* Y5 P: V/ I; X奶粉 20公克www3.tvboxnow.com/ f% c( P' M& ?, ^! G G" d* P
" B% ]% @5 J2 ^$ z. s: g' E# y; G# j公仔箱論壇即溶咖啡粉 6公克公仔箱論壇$ x' r7 {; K7 [: x g
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奶水 20公克
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咖啡豆 少許
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" R! N! D+ d h" N( j, M【做 法】 * G; G2 M' ]; A( E( Z2 o
1.奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。 ; t# ~" f9 T$ v+ x6 E
2.蛋打散成蛋液後，分2～３次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的中筋麵粉、奶粉拌勻，即為麵糊。
4 z+ u+ X( g8 c. b3 ^3.將奶水與即溶咖啡粉拌勻呈膏狀後，加入作法3的麵糊中一起攪拌均勻，即為咖啡麵糊。
, N3 W8 o7 a2 H l: `& G" g公仔箱論壇4.將作法4的咖啡麵糊裝入擠花袋中，使用菊花嘴在烤盤上拉出長條狀，上面擺1～２顆的咖啡豆裝飾。
% Q# Q* v& [2 b4 ?5.將做法5的烤盤放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。
: L u p$ h1 z8 c* k6 Rtvb now,tvbnow,bttvb【備 註】
) a3 E" k, p$ Ftvb now,tvbnow,bttvb約25片 |
發表於 2007-11-27 11:22 AM
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