【材 料】
1 r* `3 l$ \6 F4 e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F6 D& V- Q! ]7 ^$ Q% F3 b2 ~7 M
奶油 100公克
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/ |+ I5 M# J1 e0 M4 t1 b# u公仔箱論壇糖粉 60公克tvb now,tvbnow,bttvb2 ?; Y* v! v1 [
& K, _' T5 |8 G5 F# |tvb now,tvbnow,bttvb蛋 1顆
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低筋麵粉 100公克www3.tvboxnow.com( D/ n9 K* U+ A" v& t) ^2 S& X
% \! O" ]. d5 r7 p$ f- v1 Hwww3.tvboxnow.com泡打粉 2公克
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即溶咖啡粉 3公克
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鮮奶油 60公克tvb now,tvbnow,bttvb2 A% |- U Y; {/ g, l
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奶油夾心醬 適量
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. u H) m. o$ `# Swww3.tvboxnow.com【做 法】 : }' H+ U X( K# I
1.奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
. m/ d8 l+ _4 n; x0 C2.蛋打散成蛋液後，分2～３次加入作法1中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉、泡打粉一起拌勻備用。
4 ~* [% S5 m3 D$ k( _公仔箱論壇3.將即溶咖啡粉和鮮奶油混合拌勻後，倒入作法2的材料中一起攪拌均勻，即為鮮奶油咖啡麵糊。
; |5 F! u$ ^1 D0 w公仔箱論壇4.在烤盤布上放置長方形模板，把作法3的鮮奶油咖啡麵糊用湯匙舀入並抹平，放入烤箱上層，以180℃約烤10分鐘。
5 F: q' `/ {; G9 i$ s- E4 Y6 `5.烤好的餅乾待涼後，在上下兩片餅乾中間夾入奶油夾心醬即完成。
, p5 m) [/ @! V& u& Z3 W9 [. y! Jwww3.tvboxnow.com【備 註】
7 s% |0 O. @' ?9 |5 i$ i約25個 |
發表於 2007-11-27 11:24 AM
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