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4 r1 ]) T5 g8 C2 n& D# M0 J公仔箱論壇材料：
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/ s" e0 _$ Q8 k% S# {# p新鲜鱿鱼2个（已经没有须了可以带须操作）、洋葱、青椒、韩老师辣酱、少许酱油、白糖、葱、姜
2 ?# ~+ s. Q8 `. F+ m5 M5 U" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 {7 X' M1 D" p6 Y7 `* ]tvb now,tvbnow,bttvb如果喜欢可以再加几个干辣椒增香的www3.tvboxnow.com8 U( [/ |6 G5 o% C7 o. D. d6 X
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5 Q% h% Z1 O( z& [& X; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：% a) F) H9 ]. Q/ D$ \
/ Z$ a0 k( s$ R1 _. d/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、鱿鱼洗净，尽量去除表面的薄膜，切成丝。如果是横过来切的话，最后的成品时卷儿，看自己喜好吧！！www3.tvboxnow.com3 n- {3 _7 O# r/ U; N
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青椒切成细丝，如果是要配合鱿鱼卷的话，可以将青椒丝泡在水里，几分钟后就会成青椒卷，很好看，但是要保证切的细一些。
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P4 ^9 E7 w6 x/ O洋葱切丝，可以在刀上时不时摸一些凉水，或者点一个蜡烛，这样能有效避免刺激。
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% `& ]8 T$ _! m O* a$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葱姜也切成丝 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E- B) M; _ M: h' }* G+ Q
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( a* A' h4 n% u. }/ J9 {www3.tvboxnow.com2、洗净的鱿鱼可以先用盐腌一下，便于入味然。后烧一锅热水，放进几片葱、姜，烧开后下鱿鱼丝焯一下。2 ~# X& h, M7 c
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目的是去除腥味，实在担心味道的话，可以在水里加一点料酒。www3.tvboxnow.com3 F" f `% F# l4 o- x/ }- b
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焯的时间不要过长，待鱿鱼变色后即可捞出，用流动的清水冲洗干净；
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# j1 `0 H# i8 e1 O' i7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、鱿鱼沥干水分备用，炒锅中放底油，油热后加入葱、姜、干辣椒爆香，下鱿鱼丝、调入韩国辣酱2-3勺。www3.tvboxnow.com% ?- s" y2 @4 m$ N$ N4 h
/ `2 a0 S! O2 M" ^+ f/ |公仔箱論壇翻炒均匀，加入1勺白糖、1勺鸡精、炒匀速度要快，因为海鲜一类的很容易肉质变老； tvb now,tvbnow,bttvb! n6 O! U0 c& Z. u( w# e5 h
" o+ c! R6 K) T# `tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I6 O7 ~9 E2 {9 ^' o5 k- m
- E8 u4 I) a3 U# E* n7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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! u8 @8 k/ q9 E. ~) }- }公仔箱論壇4、炒匀后倒入切好的青椒丝、洋葱丝倒入2小勺的酱油调味，拌匀即可； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c; h2 \9 U M4 `4 ^7 j
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發表於 2007-11-27 11:03 PM
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