材料：
% P/ U" c0 e" [# e7 Ltvb now,tvbnow,bttvb10隻 雞中翼 公仔箱論壇# Y4 F$ @- j- e& p
50克 叉燒
& F3 s+ {. t# [( N! K, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50克 甘筍( d1 K1 j* A- b: x8 V# c
100克 菜心 www3.tvboxnow.com, j+ N; f3 K" O7 y. E: g
1片 薑
/ D1 k6 v$ S; {0 n( Iwww3.tvboxnow.com1粒 乾蔥 70毫升 雞湯
+ N# B8 z- h2 [; P- rwww3.tvboxnow.com1湯匙 酒
4 n& L# Q! W* x h) Dwww3.tvboxnow.com1粒 蒜頭公仔箱論壇+ @' S4 d) I1 P C! _
醃料：tvb now,tvbnow,bttvb/ D" J/ G4 l7 C. ]6 p( f
1茶匙 鹽www3.tvboxnow.com: F; F: w0 Z6 B8 h) x0 c
1茶匙 糖 $ [2 B$ I9 ~. Y) A
2茶匙 生抽
3 N) b* T# B; Z9 f4 F) vwww3.tvboxnow.com1/4茶匙 麻油
& l- G* q0 P- f' \) M- `www3.tvboxnow.com少許 胡椒粉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?4 \* `4 I k5 J) L
70毫升 雞湯
$ A$ x8 Y$ ?5 a9 Q6 W- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _/ s5 k6 D4 A6 u
芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb) R) ^, _) I$ H/ z j; N& r9 P/ b
1/2茶匙 粟粉
2 H2 L# V% N- Y' e2 n) o8 V" `9 a2 G公仔箱論壇2茶匙 水
3 |2 C; H. @/ i! D' B ]- L8 H8 C做法：
1 U. l7 ~0 P v; q1. 將雞翼拆骨。
2 J! [* W& M6 t4 ?. z; r) \, Hwww3.tvboxnow.com2. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。
$ T) Q7 i- H9 x- I; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。 公仔箱論壇& J% X5 }2 S& O
4. 燒熱1湯匙油，炒香蒜、乾蔥茸，加入酒及汁料。煮至沸起，淋上雞翼面。
1 J# D5 z/ I* `9 K( Q公仔箱論壇5. 煎雞翼10分鐘。
: j% L1 q& w" n# Fwww3.tvboxnow.com6. 洗淨蔬菜，在沸水中加少許油及鹽，把蔬菜灼熟。
0 g* i, D7 [* ]7 `4 gwww3.tvboxnow.com7. 雞翼蒸熟後，倒起汁液備用，將菜心排放好碟邊。 1 Q( M8 _7 K7 y- v4 j) ^
8. 將汁液倒回鑊中，煮熱後加入芡汁，煮沸後淋在雞翼面，便成。 |
發表於 2007-11-28 11:07 AM
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