3 b/ K! ?2 Q. k. [0 y. A& M" b公仔箱論壇材料：
1 ~0 G5 P! f$ R6 L2 i鮮雞蛋----3-4隻tvb now,tvbnow,bttvb6 n! h) v; e' y' D8 m7 U
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鮮蝦----約 12 兩
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8 E& `. N, a1 ~: ?" F! s L. N公仔箱論壇肥肉粒----約 2 湯匙
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隔夜方包----3 塊( j0 a; u8 C H( }) ]% S v& N+ b
! r. S) M$ x9 K" w& \1 x: Dwww3.tvboxnow.com芝麻----1/4 杯
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3 u8 H- }! ]0 a0 X! d( S公仔箱論壇芫茜----1 株
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製法：! i) ]' W* ^: R, W- s3 `
蝦膠7 L, s, @2 g3 b2 a8 u, f
) N7 L8 }+ O( d$ D1.鮮蝦去殼，剔除黑腸，洗淨、拭乾、切粒，再用刀柄搗爛。tvb now,tvbnow,bttvb7 ^$ ?4 r0 J+ z- n( N: w# d! R
' m4 d! B& @7 g' g- @2 e3 A2.把鹽拌入蝦膠，順一個方向，將它攪、撻一會，以使它變得爽口。# j8 q& d3 D! Y/ y' i* B
: Q& Y6 l' t* i1 J" k3.蝦膠撻好後，依次加入胡椒粉、糖、粟粉、一隻蛋白、肥肉粒、芫茜葉及麻油拌勻。略雪一會，便蝦膠變硬。7 e+ ^/ ~" b; m9 D
# B5 S4 q& w6 \. B% F' f0 k3 l! wwww3.tvboxnow.com芝麻蝦多士
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1.將餘下的雞蛋加 1/3 茶匙鹽，打勻用闊口淺盆裝盛，好讓整塊方包可以平舖進去沾浸蛋液。但注意蛋液只浸一面。
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. T2 c7 ~: {4 \ ptvb now,tvbnow,bttvb2.在沾了蛋的麵包上，均勻地搽一層蝦膠。tvb now,tvbnow,bttvb- o4 j' e) f! W2 o# l2 y
x5 \. S' Y+ h* ]( itvb now,tvbnow,bttvb3.將芝麻放在碟中，把有蝦膠的一面麵包平舖上去，讓它披一層芝麻衣。
9 n! }; R. y% b) B) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S2 B# ~: |& r$ b1 F; S* _/ v
4.燒熱 2 杯油，將麵包輕輕放入，蝦膠面先朝下，中慢火炸至金黃色。上碟前不妨先放抹手紙上，吸去部份油。
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0 |8 m" \5 ]+ I6 b+ `4 q$ Wwww3.tvboxnow.com調味：www3.tvboxnow.com0 A- Q# V+ n. W( U
蝦
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鹽----1/2 茶匙
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$ ^% J7 v0 Q5 i# etvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉----1/6 茶匙
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% w m; {6 w5 q% r! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖----1/4 茶匙6 ?, @/ S( E# g
# b1 U ?1 [% H2 J2 ?+ g/ T2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉----1/2 湯匙- y. g9 A9 j0 C g: s/ h; ~
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麻油----數滴
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發表於 2007-11-28 04:23 PM
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