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[中式食譜] 燒酒蝦

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材料:
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當歸 2片
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1. 草蝦剪除鬚足,挑淨泥腸,用開水快速煮燙過撈出。
5 \. _. ?, X# J* D  B$ f* A" b% j2. 先將其他材料和草蝦放入酒精鍋中,再倒入米酒頭燒開。www3.tvboxnow.com+ D+ u  v  k! t! s' Y3 S" ^% E
3. 待鍋面的酒精揮發完後,加鹽調味即可食用。
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調味:公仔箱論壇+ X7 v7 {5 d  @7 f% [6 E
調味料:
( x6 ?4 |9 \! }$ Q  b( |" N公仔箱論壇米酒頭 2杯tvb now,tvbnow,bttvb% z4 ?) t7 \& R3 r1 N. U7 q- c
鹽 1/2茶匙
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