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J h9 ?$ y9 A9 q- i9 u1 Ewww3.tvboxnow.com1.腰肉一截，片成約0.8cm
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& i2 Z$ N) @7 [1 n; _! ?6 _: {www3.tvboxnow.com2.浸料----日式與韓式烤肉醬www3.tvboxnow.com, a0 W, `0 v- D2 v! V. l
沾粉----玉米粉、麵包粉（也可用蕃薯粉）: O6 E, `0 d' K: M1 K% M. \( e8 H9 P
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3.蛋汁略打勻但不用起泡$ X0 c! S6 P; \2 f5 _
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6 P- {! D) D' m. F t1 L◆將肉片放入裝三明冶的塑膠袋內拍鬆，放在袋子拍不會把肉汁噴得到處都是，而且 肉的纖維不會拍斷。
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8 w" a7 Y7 v0 q9 u2 `9 r公仔箱論壇◆將肉片放入浸料內約一晚，會用日式與韓式烤肉醬，是因為這兩個系統的烤肉醬風味各有優點，很難取捨，所以我都用。
: h9 O& L% ?% n! }7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o8 o( s1 y8 Q! V9 s! s2 ~
◆平底鍋下少油，醃好的肉片，先沾玉米粉再沾蛋汁後沾麵包粉，油熱後去煎，我想味道一定沒有多油去炸好吃，但我們三人都胖而且易長痘痘，所以只用油煎，其實熱熱的吃還真好吃呢！ |
發表於 2007-11-29 08:20 AM
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