[材料]----
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9 v( I7 K* {# `" d8 K1.腰肉一截，片成約0.8cm公仔箱論壇9 f. a% N: S! g; N0 p) L
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2.浸料----日式與韓式烤肉醬
! C- E4 i: i0 @7 m7 K/ y O 沾粉----玉米粉、麵包粉（也可用蕃薯粉）
D: S2 X9 F. S+ l9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E8 E1 D! _2 |$ Z4 j
3.蛋汁略打勻但不用起泡公仔箱論壇, B3 F1 w+ H2 Q: `" y
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# R- K9 e, w" H[作法]----
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◆將肉片放入裝三明冶的塑膠袋內拍鬆，放在袋子拍不會把肉汁噴得到處都是，而且 肉的纖維不會拍斷。www3.tvboxnow.com6 s% |" L5 [2 z1 T
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◆將肉片放入浸料內約一晚，會用日式與韓式烤肉醬，是因為這兩個系統的烤肉醬風味各有優點，很難取捨，所以我都用。tvb now,tvbnow,bttvb& e$ b9 _7 S( d' O- R
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◆平底鍋下少油，醃好的肉片，先沾玉米粉再沾蛋汁後沾麵包粉，油熱後去煎，我想味道一定沒有多油去炸好吃，但我們三人都胖而且易長痘痘，所以只用油煎，其實熱熱的吃還真好吃呢！ |
發表於 2007-11-29 08:20 AM
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