10種健康食物吃出快樂在日常生活中，你知道哪些健康食物，能令心情更加愉快嗎？
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" [; x% H4 J' q0 j& j2 O2 Y5 B1、魚油
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4 x \, w* t/ u9 k7 ` 哈佛大學的研究報告指出，魚油中的Omega-3脂肪酸，與常用的抗憂郁藥有類似作用，即阻斷神經傳導路徑，增加血清素的分泌量。這項研究將解開精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。 ' C: ]/ X$ J! C, P5 D8 _' a
* D( u9 K0 C- \' r7 t4 ?www3.tvboxnow.com2、香蕉 www3.tvboxnow.com$ l, x4 n/ D1 E+ H
! G/ T8 A9 H, q2 X5 A公仔箱論壇 香蕉含有一種稱為生物硷的物質，生物硷可以振奮精神和提高信心，而且香蕉是色胺素和維生素B6的超級來源，這些都可以幫助大腦制造血清素。 tvb now,tvbnow,bttvb- R( W5 h7 I) O- n( c! n& I
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3、葡萄柚 & p, D1 k3 W- j9 w6 ~
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葡萄柚有強烈的香味，可以淨化繁雜思緒，也可以提神，此外，葡萄柚裡高量的維生素C，不僅可以維持紅血球的濃度，使身體有抵抗力，而且維生素也可以抗壓。 公仔箱論壇; V, P: |! W1 o" ~
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最重要的是，在制造多巴胺、正腎上腺素時，維生素C是重要成分之一。一項有趣的研究發現，吃維生素C，可以平均提高學童智力5分。
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4、全麥面包 www3.tvboxnow.com0 T$ b5 K( D1 o% ?1 B
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碳水化合物可以幫助血清素增加，麻省理工學院的渥特曼博士就說：“有些人把面食、點心，這類食物當著一種可以吃的抗憂郁劑。”但吃復合性的碳水化合物，如全麥面包、蘇打餅干，雖然效果慢一點，更合乎健康原則。 www3.tvboxnow.com5 p& h$ [) ]3 Z3 F3 k
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更令人欣喜的是，近來發現微量礦物質硒能提振情緒，全谷類也富含硒。而且別忘了全麥面包的嚼勁、口感，也是為它得分的因素之一。 + ]0 @- u% ~5 i- y" x
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5、菠菜 tvb now,tvbnow,bttvb: `2 R% X) L+ ]
* M7 N. ? Z' J1 m( M4 V" M1 T- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 卡通中大力水手吃了菠菜後會大力無窮，但你可知道吃了菠菜也會心情大好？醫學文獻一致指出，缺乏葉酸也會導致精神疾病，包括憂郁症及早發性的失智等。
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9 }+ Z; w' t& C 麥克吉爾大學的研究發現，那些被控制無法攝取足夠葉酸的人，在5個月後，都出現無法入睡、健忘、焦慮等症狀，研究人員推論，缺乏葉酸，會導致腦中的血清素減少，導致憂郁症。 ; f% D. Y$ i# ?. `8 a: D5 b$ E+ V+ r
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什麼是富含葉酸的食物？菠菜最多，幾乎所有的綠色蔬菜、水果也都有。 tvb now,tvbnow,bttvb$ d" I9 `$ e8 K: O2 J; n
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6、櫻桃 鮮艷欲滴的櫻桃可以讓你放松心情。下次你經痛時，可以試試櫻桃，美國密西根大學的研究發現，櫻桃中有一種叫做花青素（anthocyanin）的物質，可以降低發炎，密大的科學家們認為，吃20粒櫻桃比吃阿司匹靈有效。 公仔箱論壇' F' y8 p) x# V( A _
& g( C" J. ^, `. J2 x0 xwww3.tvboxnow.com7、大蒜 www3.tvboxnow.com7 I4 e5 _/ a3 Y
1 A; [& H% w/ _% D" I: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 大蒜雖然會帶來不好的口氣，卻會帶來好心情。德國一項針對大蒜對膽固醇的功效研究，從病人回答的問卷發現，他們吃了大蒜制劑之後，感覺比較不疲倦、不焦慮、不容易發怒，研究人員萬萬沒想到，大蒜竟有這種特別的“副作用”。
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9 l6 u8 r4 j/ g. s% o5 q& A5 qwww3.tvboxnow.com8、南瓜 tvb now,tvbnow,bttvb- ^8 S" Q7 z3 Y; A, `. n5 @
% y. P* n3 s2 z# ^tvb now,tvbnow,bttvb 南瓜之所以和好心情有關，是因為它們富含維生素B6和鐵，這兩種營養素都能幫助身體所儲存的血糖，轉變成葡萄糖，葡萄糖正是腦部唯一的燃料。 tvb now,tvbnow,bttvb& g v* }# z9 {, q7 F4 J
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南瓜派也被認為是菜單上“最聰明”的甜點。因為每吃一口南瓜派，就會同時攝取3種類胡蘿卜素，這對預防心髒病、抗老化都十分有用。而南瓜既可中式調理，也可吃西式的南瓜湯、南瓜派。 2 z% ?& \. f" d# j# D
s; C( n+ d0 I+ ]9、低脂牛奶
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, T* X4 j: V) y+ ?% k3 T; s; lwww3.tvboxnow.com 看來媽媽老是說“多喝牛奶”是對的。
# w6 H1 X6 r' A( n- `4 A9 C- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; | s1 m8 l0 \, z
& \( m# V, G1 j2 g0 l) g 紐約的西奈山醫藥中心研究發現，讓有經前症候群的婦女，吃了1000毫克的鈣片3個月之後，四分之三的人都比較不緊張、暴躁或焦慮。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o/ u1 R& L" X1 t
5 g) h# _4 q+ b7 q$ z8 W2 ]tvb now,tvbnow,bttvb 日常生活中，鈣的最佳來源是牛奶、乳酪和酸乳酪。幸運的是，低脂或脫脂的牛奶擁有最多的鈣。
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) H, T7 J& v7 ^4 M/ R6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10、雞肉
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英國心理學家班頓和庫克給受試者吃了100微克的硒之後，受試者普遍反應覺得精神很好、更為協調，美國農業部也發表過類似的報告。硒的豐富來源有雞肉、海鮮、全谷類等。 |
發表於 2012-6-13 11:09 PM
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