材料 白飯4碗
$ f% F( d5 W# A1 J* O7 l, d t) ~& Ntvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉100克 www3.tvboxnow.com7 V( K- Q u0 b) T8 Z. K
榨菜50克
3 H3 x/ j2 V9 j$ b6 r4 Q2 D公仔箱論壇蔥2根
& F) ~4 N, u1 W, K; m7 c蛋2顆
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調味料 胡椒粉1小匙 7 ]+ o( v* y9 j; `8 b: G
鮮味粉1小匙
' c* f3 G3 i1 I9 [% A2 o6 C- q鹽1小匙
) D3 _- {" b. O9 V$ V/ _tvb now,tvbnow,bttvb作法一 先將榨菜和蔥洗乾淨後切丁，蛋打散備用
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+ |% I: j7 s& y$ f2 {0 W* p$ Z- h作法二 鍋內倒入一大匙油，先將絞肉炒至7.8分熟，加入榨菜一起炒香炒熟後撈出備用 - g* c+ P/ G# \" w
作法三 鍋內再倒入一大匙油，倒入蛋汁炒散後，放入白飯、炒熟的榨菜肉末、胡椒粉、鮮味粉和醬油拌炒均勻，最後加入蔥開大火炒乾水分後，就可以盛入盤中了 |
發表於 2007-11-29 10:51 AM
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